年糕也要養生

發佈: 2014.01.27
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補氣紅棗
紅棗補氣,杏仁養顏,這款金箔杏汁紅棗糕絕對是貪靚的女士之選。精選來自陝西的紅棗,當地有「中國紅棗之鄉」的稱號,其出產的紅棗格外香甜;杏汁則選用出名優質的龍皇大杏,自家磨成杏汁再製成杏仁糕,質感軟滑而不黏牙,杏汁味清香濃厚,紅棗糕吃得出棗蓉密度高,充滿天然的棗香,好滋潤!

高纖五穀
這款健康的素食年糕,以五種不同的穀物來做,包括糙米、燕麥、小米、紫米及黑燸米,不但高纖,更有多種功效,如小米含有多種維生素、氨基酸,滋陰養血;燕麥有助保護心血管及降低血糖;紫米則有助養顏美容、烏髮及潤膚的功效。年糕食落有嚼感,充滿濃郁自然的米及麥香,配上自家用雲南野生金邊玫瑰蕾製成的玫瑰糖伴食,帶有淡淡花香的清甜。

補血紫米
紫米是天然的黑色食品,含有極豐富的蛋白質、維生素、礦物質等,明目活血,補血益氣,加入椰汁做成軟滑的年糕,入口淡淡紫米的咬口及清甜椰香,甜而不膩,有點像吃着一碗紫米露,配上養顏燕窩,女士大愛!

健脾黑糖
今年新出的多款年糕,都用上在日本及台灣極流行的養生食品黑糖,黑糖沒有經過高度精煉,含豐富的鈣、鎂、葉酸、鐵以及維他命B群,對女士尤其有益,可健脾暖胃、活血益氣。怡東軒的桂花黑糖年糕及紅麴,清甜軟燸,滲出絲絲桂花的芳香。東海堂的紫薯黑糖年糕則嚴選來自日本九州的紫薯,每一口都食到粒粒紫薯的咬口,紫穿薯甜香加上黑糖的清香好夾。
CAPTION: 紫薯黑糖年糕(600克) 特價$80 東海堂
桂花黑糖年糕(低糖)$188 怡東軒

怡東軒
地址:銅鑼灣告士打道281號怡東酒店2樓
電話:2837 6790

東海堂
金線分店
電話:2101 1333

帝京酒店喜宴堂
地址:旺角太子道西193號
電話:2622 6256

景樂集團
電話:3162 3535

龍苑中菜廳
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓
電話:2315 1006

(原文摘自《U Magazine》文:Winsome、sieg、圖:Kam、May、Kee、Suki、Jay)

caption: 景樂集團:五穀豐收年糕$98 (750克) 〔備註:年糕禮券於景樂集團35間餐廳發售,另於一田設展銷攤位發售現貨。〕
CAPTION:龍苑: 燕窩紫米椰汁糕(1000克) $138
caption: 帝京酒店:金箔杏汁紅棗糕$188 優惠價:$158 (900克)〔備註:1月20日前訂購可享優惠價〕

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