呢個香港，仲有乜嘢唔可以搞放題？但呢個放題真係好爆，盆菜 + 火鍋一齊食，120 分鐘可以無限量添加盆菜配料，食完個盆菜仲未飽到上心口？仲可以打埋邊爐，22 款火鍋配料任食任追加，大胃王或想增肥嘅朋友，嚟挑戰啦！
邊間餐廳用咁 crazy？原來係早幾個月大搞 $68 大閘蟹放題嘅「上海新大眾」！$68 盆菜 x 火鍋放題由 12 月 23 日開始，於黃大仙及土瓜灣分店供應。每間分店每日都有 30 個名額，可以用平到笑嘅 $68 享用 120 分鐘任飲任食盆菜 x 火鍋放題。$68 嘅盆菜用料絕唔馬虎，最基本嘅盆菜有齊，有 18 款，包括日本宗谷碎貝、紅炆腩肉、農家走地雞、蠔汁扣鴨掌、明爐燒鴨、豬手、蠔皇炆冬菇、蠔豉等。
盆菜分大（10 至 12 人）、中（6 至 8 人）、細（1 至 4 人）size，呢個係中 size 盆菜，分量十足！
盆菜由喺大埔大尾督經營盆菜多年嘅老師傅主理。盆菜必備嘅紅炆腩肉，以八角、五香粉、香葉、磨豉醬煮足 1 小時，豬肉好入味，脂肪及瘦肉層層相間，入口鬆化。
豬手都是心機之作，先走油略炸，避免煮到外皮爛晒。再以南乳、蠔油等炆煮 2 小時再焗，豬皮軟腍。
蠔皇炆冬菇以蠔油扣煮，冬菇肉厚好入味，食菇爽彈唔會太腍身。
任食海蝦 size 唔算大隻，不過勝在肉質彈牙，可追加！
（前）日本宗谷碎貝隻隻都咁原整，味甜而不韌。蠔豉用蠔油炆煮，雖然蠔身唔算飽滿，但食落無渣。
原隻南美鮑魚 $30/ 隻
食豪啲！加錢追加原隻南美鮑魚，一口 size 鮑魚用鮑汁扣煮，好爽口。
鮑汁燴花膠 $38/ 份
花膠好厚身，唔會煮到半融、爛晒無咬口，推介！
紅燒海參 $48/ 份
以鮑魚汁及蠔油又煮又焗嘅海參，爽口彈牙。
雪花肥牛
未飽又未夠鐘埋單？仲有肥牛、雞片、雞子、大海蝦、公仔麵、烏冬等 22 款火鍋配料畀你打邊爐！肥牛唔係脂肪多過肉，仲食到有牛味！
鮮牛肉
牛肉腍滑但牛味唔太突出。
豬肉丸、香菇貢丸
丸類推介豬肉丸及香菇貢丸，咬落唔會成口油。放題仲有汽水、樂天飲品、啤酒及陳年花雕任飲！點食法都覺得抵！
上海新大眾
地址：黃大仙飛鳳街 46 號地舖、土瓜灣美景街 43 號地舖
電話：5931 2448（whatsapp)、6561 5423
備註：
1.每間分店每日只限 30 位，可享用 $68 盆菜 + 火鍋放題，其後每位正價 $128（10pm 前）、$108（10pm 後）。
2.每位另收 $10 醬油費及加一。
3.星期五至日、公眾假期及其前夕另收附加費，每位$20。
文：Jessie、攝：Brian
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