跟住日本網民整小食！15分鐘完成叮叮雞蛋布甸

日本網民的實力和創意絕對不容忽視，簡單的食材和工具，都可以製作出多款美味小食和甜品。

最近網上就廣泛流傳着多張微波爐焦糖布甸的相片，製作方法簡單，在家中或辦公司都輕易整到！

材料

雞蛋　一隻

牛奶　125ml

糖　兩茶匙+半茶匙

水　半茶匙

工具

匙羹

杯（微波爐適用）

大碗 

步驟

1. 將兩茶匙糖與半茶匙水攪拌，放入微波爐用中火叮約45秒至金黃色

（為免叮燶，每15秒可觀察一次）

2. 雞蛋中加入半茶匙糖，拌勻時加入牛奶

3. 將蛋液倒入焦糖杯中，放入微波爐以慢火叮約5-7分鐘至凝固

（5分鐘過後，每隔1分鐘可觀察一次）

4. 輕刮杯邊取出布甸，完成

*嫌甜味不夠的話，可重覆Step 1，淋上焦糖

文：HK港生活