新年大豐收，是時候來一頓盛宴，厚待自己，過一個肥年！不如來個一人一鍋的Shabu Shabu，吃的更是矜貴的A4級和牛。要吃高質和牛放題，必定要選近日新登場的牛八涮涮鍋專門店，只因這裡專門提供優質的日本涮涮鍋和壽喜燒放題，食材全部上乘。
牛八涮涮鍋專門店設有不同價錢的放題套餐，其中必試當然是極品A4級霜降日本宮崎黑毛和牛西冷及加拿大自然豬放題，黑毛和牛西冷脂肪比例均勻，入口脂香鮮美，加上鮮嫩的加拿大自然豬，是涮涮鍋的最高境界。還不夠過癮，就要追加長腳蟹放題，長腳蟹肉質飽滿鮮甜，吃完一隻再一隻。餐廳更有六款不同口味的健康湯底可供選擇，包括女士最愛、近期大熱的骨膠原雞湯，亦有蕃茄小魚湯、昆布清湯等。所有放題套餐均可無限任添火鍋配料、醬汁、健康野菜、自助飲品吧及乳酪雪糕，更可追加KIRIN生啤及日本酒放題。90分鐘放題套餐，午巿$69起，晚巿$158起。
除涮涮鍋外，牛八亦於銅鑼灣開設和牛燒肉屋，讓你透過品嚐高質日本和牛燒肉的過程，感受色香味的大滿足。燒肉放題套餐包括日本宮崎黑毛和牛、澳洲和牛、加拿大自然豬，以及各款海產，為食的你必可盡情享受日本宮崎和牛的美味。
A4級霜降日本黑毛和牛西冷+加拿大自然豬 放題套餐 $888 / 追加 長腳蟹放題 每位+$80
來自日本的AA級霜降黑毛和牛西冷，肉汁飽滿，色澤漂亮，油花均稱。加上長腳蟹放題，配上蕃茄小魚湯底，視覺味覺大滿足。
長腳蟹
長腳蟹入口鮮甜，絕對值得追加。
加拿大自然豬
以天然方法牧養的加拿大自然豬，肉質鮮嫩，一吃停不了。
野菜
多款野菜鍋物配料無限任添，包括各款菜類、菇類、蘿蔔、大蔥、菠菜魚蛋、蕎麥麵等。
自助區提供多款火鍋配料無限任添，包括健康野菜、醬汁、自助飲品吧及乳酪雪糕等。
牛八涮涮鍋專門店
地址：尖沙咀K11購物藝術館2樓209號舖
電話：3468 2259 / 3468 2260
牛八和牛燒肉屋
地址：銅鑼灣霎東街33號Holiday Inn Express 3樓
電話：3584 7854
Source：牛八．香港
