祖堯下廚:士多啤梨聖誕蛋糕

發佈: 2017.02.22
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聖誕節就到喇!預祝大家有個開心愉快嘅Christmas!節日開派對,好多人喜歡 DIY 小食,怎樣可以做些簡單又有節日氣氛的東西?睇下呢個蛋糕你喜唔喜歡?

Ingredients
蛋糕粉 1 盒
士多啤梨 1 盒
忌廉 1 盒
雞蛋 1 隻
糖粉 少量
水 適量
植物油 150毫升
椰絲 適量

Steps
1 將蛋糕粉加植物油、雞蛋和水拌勻。

祖堯下廚:士多啤梨聖誕蛋糕

2 預備焗盆,鋪上牛油紙;將蛋糕漿倒進去,並將多餘空氣拍出。

祖堯下廚:士多啤梨聖誕蛋糕

3 預熱焗爐至 180C,蛋糕漿放進去焗 20 分鐘,待涼。預備模子或杯子,將蛋糕切出成小圓柱形狀。

4 忌廉加入糖粉攪拌,入唧袋,唧在蛋糕上;放上士多啤梨,再灑上椰絲作裝飾即成。

祖堯下廚:士多啤梨聖誕蛋糕

美味小 Tips
1 蛋糕粉是現成的,做蛋糕最方便,在超市有得賣。
2 不喜歡朱古力蛋糕,可選別的口味的蛋糕粉代替。

文:梁祖堯
圖:Mayching

編輯:yoyo

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