粥、粉、麵、飯是每個人每天的主要食糧，總有一間在附近的一粥麵深明此道理，因此每天為客人精心製作多款中式傳統粥麵美食，希望讓每位客人都能感受到一份親切的味道。
分店遍佈全港九
一粥麵貴為全港第一大的特色粥麵連鎖專門店，超過50間分店遍佈全港九新界，可說是總有一間在附近，由於一直走親民路線，故此很多時店內均是座無虛席，有時更見人龍，無他，以相宜價錢便能品嚐到優質的粥麵中式美食，當然能成為不少食客們的首選。
傳統粥麵點心 一應俱全
話明是一粥麵，當然是以粥和麵作為主打，其招牌「鮮蝦雲吞麵」，均是全人手包製，豬肉以三肥七瘦的黃金比例，再加入原隻大海蝦為內餡，用傳統散尾雲吞方法包製，令雲吞變得如金魚一樣極具美態，配上每天以大地魚、羅漢果、蝦殼、豬骨熬足3至4小時的大地魚湯底，未食雲吞先飲湯，已品嚐到那濃香的鮮甜甘香，而鮮蝦雲吞更是鮮味極佳，蛋香味濃的全蛋麵，在濃湯下更顯爽滑彈牙。此外，值得一提的是一粥麵除粥麵之外，還有不少地道中式小吃如刈包，其餡料可配燒汁雞扒或沙爹牛肉，加上軟滑的刈包，美味至極。
鮮蝦雲吞麵
皮薄餡靚的鮮蝦雲吞，配上爽滑彈牙的全蛋麵，加上香味濃郁的大地魚湯底，讓你品嚐到鮮蝦雲吞麵的極上鮮味。
不能抗拒的刈包
外型呈橢圓扁形的刈包，是中式地道小食之一，刈包口感鬆軟，可配上多款餡料如燒汁雞扒或沙爹牛肉，一試上癮。
即叫即做 手工之作
一粥麵大部份食品都是即叫即做，像其招牌生滾粥，客人「柯打」時才將所需材料與每日煲製的粥底同煮，即叫即滾，而所有粥底均是以慢火熬3至4小時將香米熬成米花的用心之作，令粥底綿滑而不失口感。另一推介「手拉腸粉」和「蔥花炸腸」，皮薄得來晶瑩通透，非常滑溜，悉心調配的米漿手拉後亦不易折斷，口感香滑。
鮮料生滾粥
客人落單後，師傅將粥底舀入小鍋內，再迅速加入客人「柯打」的材料，熱騰騰的生滾粥米香濃郁，份外鮮甜。
手拉蔥花炸腸
皮薄細爽的腸粉皮，包著香脆油炸鬼，叫人停不了口！
全新設計 家的感覺
店內寬敞舒適的空間，用上悠閒的設計，以木材為主要物料，加入綠色植物，再配上加入當區相片的特色牆，給人一種摩登自在的感覺，讓客人能舒適地細嚐美食。
環境雅緻舒適，簡約中帶點懷舊的裝修，充滿親切的香港情懷，給人一種溫暖實在的感覺。在這舒適的環境下，品嚐美味粥麵，實為至佳享受。
一粥麵
網址︰www.supersuper.com.hk
Facebook︰一粥麵
Source︰一粥麵
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