人氣料理鐵人登陸香港!7道美食率先睇~

發佈: 2017.03.21
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美國鐵人料理名廚Marc Forgione登陸香港,於3月22日至25日可以於蘭桂坊Lily n Bloom品嚐得到他精心炮製的七道料理!

這個料理套餐充滿美國風味,加上$450更可以選擇Cocktail Pairing或Wine Pairing,每上一道菜也有一杯特色美酒奉上。

人氣料理鐵人登陸香港!7道美食率先睇~

前菜是美國地道薯片配搭黃氣鰤魚,薯片又薄又香脆,魚味也十分鮮甜,給人很fresh的感覺。

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第二道BBQ焗蠔有濃郁的咖哩味,咬下去非常惹味。

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第三道辣椒龍蝦是重頭戲之一,口感煙韌,咬下去非常有嚼勁,而且龍蝦味很出,十分美味。

人氣料理鐵人登陸香港!7道美食率先睇~

吃過龍蝦後,可以用麵包沾紅辣椒汁,味道不會太辣,卻十分香口。

第四道比目魚造法特別,有一層薄薄的麵包脆舖在比目魚上面,咬下去先脆後軟,十分有層次。

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這個比目魚十分香滑,肉質軟嫩,加上特製醬汁來吃,味道很夾。

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第五道便是飽肚的肋眼牛扒,多汁夠鮮味,而且有薯菜作伴菜,一定夠飽。

最後便是十分有特色的「雞蛋」甜品,把空心的蛋打碎,便有蛋黃漿流出來,又好玩又好吃。

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人氣料理鐵人登陸香港!7道美食率先睇~

另外還有燒糯米滋、朱古力雪糕及餅乾做甜品。

選擇Cocktail Pairing的話,每道菜伴上的Cocktail都超精緻,有青瓜、蛋、蕃茄、朱古力等Cocktail,連容器也可以吃也是這個套餐特別之處。想試試美國名廚Marc Forgione手藝的話,便要把握機會來光顧了!

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日期:3月22日至25日

地址:中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓

價錢:$1280 (Cocktail Pairing/ Wine Pairing $450) *另收加一服務費

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