銅鑼灣利園 寫意尋味

發佈: 2017.03.30
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繁忙的銅鑼灣,也有世外桃園,利園區多家餐廳,設室外及室內空間,在餐廳裡喝杯咖啡、吃件蛋糕,寫意時光其實很簡單。

Panino Giusto
呼吸意大利的空氣

剛進駐銅鑼灣的Panino Giusto,是米蘭三文治老字號。利園分店是餐廳於香港唯一一間設有露天雅座的店舖,推過玻璃門,即時有置身鬧市綠洲的感覺。

(下至上)
Madras  $98
由米芝蓮星級大廚Claudio Sadler設計,以著名出產咖哩的馬德拉斯為靈感,充滿濃濃異國風情!
Milano 2015  $115
另一款「星級三文治」,意大利經典口味,特別加上香醋製成的啫喱薄片,以減低肉的膩感。
Estivo  $88
由Mozzarella、蕃茄、金不換、牛至油及初搾橄欖油組成的素菜三文治,材料簡單卻味道非凡。

銅鑼灣利園 寫意尋味

室外位置寬敞,無論一班朋友或與知己相聚都十分合適。

餐廳主打以傳統方法出品的意式三文治Panini,由麵粉至三文治壓製器均特意由米蘭引入,所有用料均百分百來自意大利,又專挑當地家族式經營的食材供應商,部份更有由歐盟發出的「指定原產地保障(PDO)」認證,確保食材完全依照歐盟規定的傳統古法製作,讓獨有傳統製作方法得以傳承。

銅鑼灣利園 寫意尋味

迷你Panini組合 $128、Tea Forte 紅莓有機冰茶  $ 45
每件一口,一次過嚐盡Panino Giusto三款特色三文治。(右)K2香草燒牛肉三文治、(中)Tartufo Parma Ham配Alba白松露油三文治、(左)Giusto Prague Ham配Mozzarella芝士三文治。

Panino Giusto更提供一系列手工啤酒。有本地薑品牌「少爺」及帶點玫瑰芳香的意大利手工啤酒Reale IPA Birra Del Borgo,是happy hour時的不錯選擇。 $48 - $68

銅鑼灣利園 寫意尋味

Profumd D’estate $138
風乾24個月Parma Ham、Stracciatella Mozzarella芝士、櫻桃蕃茄,是意大利經典小食。

每份三文治均新鮮製作,到手時還是暖烘烘,必試由米芝蓮二星大廚Claudio Sadler設計的星級意大利三文治Milano 2015及Madras,前者是正宗意式風味,採用風乾24個月Parma Ham、帕馬森芝士醬、意大利香醋薄片等製作;後者火雞肉帶幼滑的咖喱蛋黃醬,裏面還有烤杏仁片及黑米爆谷,層次豐富!Panino Giusto還提供各式風乾火腿如Parma Ham、Prague ham、意大利風乾牛肉及輕食沙律等,配上有機茶、紅酒及手工啤酒,是午後或放工後放鬆心情的理想地。

銅鑼灣利園 寫意尋味

餐廳位置便利,無論是在附近上班或shopping都夠就腳。

地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期2樓204號舖
電話:2527 0222

The Cakery
健康養生地嗜甜 

迷你杯子蛋糕三重奏 $80
套餐配8安士熱飲一杯,迷你杯子蛋糕可自選3款口味,食材天然,無添加人造味道及色素。
雲呢拿杯子蛋糕  $34
Thrilla Vanilla,蛋糕及奶油均是用上有機雲呢拿製作。

The Cakery為大家帶來一個無顧慮的甜品之旅。主打食品Cupcake,系列中有專為對麩質敏感人士而設的Gluten-free杯子蛋糕、更有低糖或無糖、低脂、不含乳製品、無蛋或無添加色素選擇,連蛋奶素食者都可放心食用。建議點「迷你杯子三重奏」,蛋糕只有一口大小,更可以一次過試勻3款口味。The Cakery更提供自家製Granola、純素奇亞籽布甸、無麩質麵包、有機咖啡及滋補紅棗杞子茶,食甜品都可以養生和健康。

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The Good Roast烤焗蔬菜沙律 $48、 Cheers Pod無麩質香脆燕麥奇亞籽布甸$40
沙律包括南瓜、蕃薯、椰菜花、紫洋蔥等配料,所以食沙律都可以飽肚;布甸用上椰奶做成,幼滑布甸加上粒粒脆燕麥,一啖兩種口感!

地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
電話:2816 1838
網址︰www.thecakery.com

Passion by Gérard Dubois
法國甜品大師駕到

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Chocolate Chaud “Passion”$33
與其說是熱朱古力,不如說是能喝的朱古力慕絲,只限堂食不設外賣,朱古力控必愛!

既然法國人會花上數小時來品嚐一餐,Passion by Gerard Dubois的創辦人Gerard Dubois用24至40小時來發酵麵包亦不出奇。Passion是一間充滿鄉村小屋氣氛的法式咖啡店,出品堅持所有糕點依足傳統法國做法,千層酥更是用上優質法國AOP牛油,香氣突出。大廚祟尚天然主義,每日新鮮手工製作多款口味Gelato雪糕,令人一試難忘。

Mille Feuille 呍呢拿海鹽焦糖千層酥  $40、Passion 手製Gelato雪糕  $38
鬆化可口的酥皮,海鹽和焦糖是絕配,跟呍呢拿奶油味道十分夾;手製Gelato雪糕,以純天然食材製造。

地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期地下G12號舖
電話:2529 1311

COVA
走進米蘭下午時光 

銅鑼灣利園 寫意尋味

Premium High Tea Set $468 (兩位用,包飲品兩杯)
除了果撻及scone鬆餅,Tea set內每一款美點都是大廚為Premium High Tea set特別創作。飲品可選擇咖啡、茶,或可以選擇Spumante有氣酒。

如果有試過COVA的cappuccino,你便會明白這如何成為自1817年開業至今的「鎮店之寶」。幼滑的奶泡,入口溫度剛剛好,芳香回甘。餐廳內有不少從米蘭店運過來的精緻擺設,具有相當的歷史。而在逢星期一至五下午茶時段供應的Premium High Tea set, 包羅了迷你漢堡、手指三文治、各式甜點,還有scone鬆餅 。除了果撻和scone,下午茶套餐內的美食都不在餐牌內,只有tea set內才可品嚐到。

銅鑼灣利園 寫意尋味

Tantalizing Cake Set $138
每日一款自家製蛋糕。是日精選朱古力蛋糕,可可味濃郁之餘,更可試到朱古力的不同質感

地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期1樓101-103號舖
電話:2907 3399

Seasons by Olivier E. 
咬一啖法式玫瑰

Isapahan蛋糕 $45
取名自一種玫瑰的Isapahan,是巴黎的經典甜品,但在香港甚少找到,必試!

主打新派法國菜的 Seasons by Olivier E.,露天花園環境舒適,難怪下午茶及Happy Hour均大受歡迎。精緻的覆盆子玫瑰蛋糕Isapahan,蛋白杏仁餅夾著香滑忌廉跟酸甜覆盆子,甜度平衝,加上芳馥的玫瑰,有如甜品中的公主。餐廳另一生招牌「木酒箱下午茶」推出新主題 「巴黎印象」,正好試盡各式取材於巴黎當地的小吃、甜點以及Seasons一向大受歡迎的傳統原味及提子鬆餅,是體驗總廚和糕餅師精湛廚藝的入門版。

銅鑼灣利園 寫意尋味

「巴黎印象」下午茶  $248(一人份)、$468(二人份)
分為鹹點的三層下午茶架及甜點木酒箱。當中的法式三文魚啫喱,是總廚拿手名菜龍蝦啫喱的變奏版。而今次下午茶主題,除了可品嚐巴黎著名甜點,更可一併嚐到Season的scone鬆餅連忌廉或自製果醬。

地址:銅鑼灣恩平道 28 號利園二期 3 樓 308 號舖
電話:2505 6228

凡消費滿港幣$800或以上即可於利園一期或二期停車場享有高達3小時泊車優惠;消費滿港幣$3,000更可享免費代客泊車服務。

資料提供︰利園

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