Love Mum!母親節飯局提案

發佈: 2017.05.10
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母親節一定要帶媽子吃餐豐富盛宴,銅鑼灣利園區的利園一至六期、利舞臺及Hysan Place地點方便就腳,各國菜式應有盡有,shopping完再去食大餐,媽子一定滿意!

巧手精品中菜
翠亨邨

不少媽媽們都喜歡吃中菜,翠亨邨的出品多年來一直享負盛名,以上等新鮮的食材,加上經驗豐富的大廚炮製出一道道的精緻中菜,更不時推出新菜式,味道及賣相都非常有水準,相信媽媽一定會相當滿意。

金湯六味芙蓉帶子 $328
以日本南瓜打成湯汁,於蛋白芙蓉上放上原隻加拿大帶子,配上酸薑、瑤柱、黑魚子、xo醬、火腿蓉及肉鬆,六款美味,給味蕾六個驚喜。

Love Mum!母親節飯局提案

黑魚子香芒貴妃蝦球 $360
用越南大虎蝦去殼醃好,再上粉炸脆;以芒果、BBQ沙律醬做成的醬汁,加上芒果、腰果碎及黑魚子,酸甜香脆,層次豐富。

地址:利舞臺廣場22/F
電話:2409 4822
營業時間:星期一至五 11am-3pm、6pm-11pm;星期六、日及公眾假期 11am-4pm、6pm-11pm

傳統上海風味
滬江飯店 

歷史悠久的滬江飯店,一向用料上乘講究,大廚將地道京、川、滬美食加以改良,創製小籠包、酥炸雲南鴨、漁香蝦球、響玲火腿夾等過百款馳名菜式,這次要多點幾款特色菜,慰勞一向喜愛上海菜的媽媽。

Love Mum!母親節飯局提案

漁香蝦球 $240
醃好的明蝦球拉油後,再回鑊加入冬菇、紅椒粒、秘製醬汁及辣油快炒,入口鮮味加點微辣,份外醒胃。

豆酥桂花魚 $350
桂花魚起肉調味再拉油,魚面鋪滿豆酥,配以魚片一起進食,嫩滑的魚片加上咸香的豆酥,有畫龍點晴之效。

地址:利舞臺廣場17B
電話:2409 4822
營業時間:星期一至日 11:45am-11:30pm (3pm-5:45pm休息)

寫意法式滋味
Seasons by Olivier E. 

充滿情調的Seasons by Olivier E.,設室內及室外的用餐區,廚師以四季更迭為靈感,將法國菜重新包裝,2015至2017均獲得米芝蓮一星殊榮餐廳,母親節帶媽媽去星級餐廳,就是最好的享受。

Love Mum!母親節飯局提案

海膽意大利飯 $390
意大利飯面頭鋪滿creamy的海膽,加上少許辣椒粉添了幾分惹味,令人回味無窮。

Love Mum!母親節飯局提案

烤黃油雞百里香配香蒜牛油 $698
選用法國沙朗的黃油農場春雞,以蒜蓉香草牛油、百里香、迷迭香及龍萵草等燒香,皮薄肉嫩。

【Seasons by Olivier E.】
地址:利園二期3樓308號舖
電話:2505 6228
營業時間:星期一至日 12nn-10:30pm

驚喜新派中菜
名館

餐廳環境以外國酒館為藍本,菜式卻保留傳統做法,廣東燉湯、上海小籠包及四川水煮魚,都是誠意滿分的人氣出品;在新派的裝潢格局下品味粵菜,別具型格,必定氹得一眾潮媽滿心歡喜。

脆皮咸豬手 $168
每日限量製作,風乾再炸熟,整個過程就需要24小時以上,入口脆口咸香,為你最愛的媽媽預定一隻,齊齊分享好滋味!

Love Mum!母親節飯局提案

糖心黑蒜燉響螺 $62
這裡的招牌燉湯非常出名,而這款日賣40客的燉湯就以鮮雞、赤肉、響螺、黑蒜等材料燉上4小時,清潤滋補,媽媽必定喜歡。

【名館】
地址:Hysan Place 1401
電話:2180 6578
營業時間:星期一至日 11:30am-11pm

尊享矜貴佳餚
西苑酒家

一向採用上等傳統食材炮製名貴菜式,多年來均獲得不少名人明星捧場,酒家特意為母親節設計了多款套餐,有生扣原隻南非鮑魚、紅燒蟹肉生翅、上湯焗龍蝦伊麵、清蒸東星斑及頭抽瓦罉豉雞等等,送給最高貴的媽媽。

Love Mum!母親節飯局提案

生扣原隻南非鮑魚 
每隻5至6両新鮮南非鮑魚,以赤肉、火腿、雞腳等材料熬上8小時,在上菜前,再以湯汁加上冰糖、蠔油及老抽埋成鮑魚汁,口感軟腍帶肉香。

紅燒蟹肉生翅 
原隻花蟹拆肉,再選用1両牙揀翅,以6小時熬製的上湯燴翅,翅身腍滑,湯頭清甜,加上花蟹的鮮味,媽媽一定喜歡。

【西苑酒家】
地址:利園一期5/F
電話:2882 2110
營業時間:星期一至六 11am-11:30pm;星期日及公眾假期 10am-11:30pm

必試秘方上海菜
南小館 

清雅舒適的環境,品嚐精緻的上海菜,價錢相宜,份量剛好,人不太多的時候,也可以多點幾個款式。今次我一定要帶媽媽撐枱腳,試一下他們在CCTV《中國味道》用港幣180萬買下的南國薑蓉雞配方,慢慢吃慢慢聊。

Love Mum!母親節飯局提案

招牌生煎飽 $45、鳳尾蝦卷 $45
招牌生煎飽用上全新的豬肉比例,少油更健康,入口肉汁四溢;而鳳尾蝦卷,外脆內軟,薯絲酥脆,非常惹味。

Love Mum!母親節飯局提案

酥燜紅燒牛肉湯麵 $58
炆得軟腍的牛坑腩,配上自家配方製作的蛋麵,加上濃油赤醬,滿有上海風味。

【南小館】 
地址:Hysan Place 1201
電話:2648 2299
營業時間:星期一至日 11:30am-11pm

【免費泊車優惠】
凡於利園區(Hysan Place、利園一至六期、蘭芳道25號、利舞臺、禮頓中心、或希慎道壹號(I.T HYSAN ONE)之商戶及食肆消費滿HK$200或HK$800,即可享用高達三小時免費泊車優惠,下載LEE GARDENS手機應用程式可尊享額外1小時泊車優惠。

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