勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

發佈: 2017.05.10
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之前紅爆網絡的韓國三養辣雞拉麵,不少人拍片挑戰試食,就連韓國人試過都說非常辣!三養食品就再推出二倍辣版本-地獄激辣拉麵(핵불닭볶음면2xSpicy),簡直光聽名字已經感受到其火辣程度。但不怕死的小編們決定挑戰二倍辣版本,一試究竟有幾辣!

勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

 地獄激辣拉麵辣度單位達8,706SHU,比黑色包裝的辣雞拌麵的4,404SHU,高接近2倍的辣度。

勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

每包內有一大塊拉麵、辣醬包和芝麻紫菜乾料包。烹煮方法亦非常簡單,首先準備一鍋約600ml的水,煮沸後下麵煮5分鐘。煮好後倒掉約八成的水,再加入辣醬和芝麻海苔包,煮至收乾醬汁,這樣拌起來就不會太乾,口感更佳。

 

拉麵麵質偏粗,非常耐煮,口感吃起來有嚼勁。麵條每條都沾滿濃稠的辣醬,聞起來非常香,但第一口拉麵一碰到嘴巴就有輕微刺痛的感覺,吃下起味道辛辣偏甜,整個嘴巴和喉嚨都有灼燒的感覺。辣味後勁強,感覺到辣勁是逐漸爆發,口腔內有種火燒的感覺。

勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

不過每個人對辣味的接受程度不一,有小編認為辣度未達到兩倍程度,感覺與黑色包裝的辣雞拌麵辣度相近,只是麻辣感更重。

勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

另外,三養食品亦推出香辣味杏仁粒,一小包份量不算多。杏仁粒入口香脆,每粒都撒上香辣粉,但味道比較像燒烤味的調味粉。辣度較內斂,細嚼幾口辣味才慢慢擴散出來,整體味道算是香辣,略有些嗆喉。

勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

勁辣大挑戰!試食韓國激辣拉麵、杏仁

想挑戰激辣拉麵及杏仁的朋友,可以到Kim's Bowl旺角及荃灣店購買,地獄激辣拉麵每包售($10),而香辣杏仁粒則售($12),是時候挑戰自己能吃辣的程度喇!

購買地點: Kim's Bowl旺角及荃灣店

 

 

文:HK港生活

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