熱愛優質生活

祖堯下廚:南洋風味串燒蝦

文: 梁祖堯
2017.05.17

南洋街頭炭烤的風味,在家也可以用焗爐做到!秘密就在芫荽種子,那種香味遠遠都可以聞得到,在家中炮製的時候,要隨時預備隔籬鄰舍來敲門,一起分享!

Ingredients
蝦 12 隻
京葱  1 棵
青檸  1 個
刁草 適量

調味料
芫荽種子 2 湯匙
花椒 1 湯匙
八角 2 朵
海鹽 5 湯匙

Steps

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