大家千萬不要以為這是熊仔棉花糖，其實Ryan只是一隻沒有鬃毛的獅子，是韓國Kakao Friends的其中一員。Ryan無表情的樣子超可愛，粉絲們快學整這款棉花糖啦！
材料：
Egg white 20g 蛋白 20克
Sugar 15g 糖 15克
Lemon juice few drops 檸檬汁 幾滴
Gelatin 8g 魚膠粉 8克
Hot water 1tbsp 熱水 1湯匙
Water 25g 水 25克
Sugar 30g 糖 30克
Corn Syrup 1.5tbsp 粟膠 1.5湯匙
Corn starch 粟粉
Red colouring 紅色色素
Brown colouring 啡色色素
Yellow colouring 黃色色素
Bamboo charcoal powder 竹炭粉
步驟：
1.將蛋白、糖和檸檬汁混合打發。
2.將魚膠粉和熱水混合。
3.將水、糖、粟膠用小火煮沸，煮2-3分鐘後關火，加入魚膠混合物。
4.將魚膠糖水加入打發好的混合物中。
5.加入香草精再打發。
6.將竹炭粉加入蛋白混合物，拌勻。紅色色素做法同樣。
7.將啡色、黃色色素與蛋白混合物一同攪拌。
8.在烘焙紙上灑栗粉，擠上熊仔圖案，冷藏30分鐘。
9.再灑上粟粉，掃走多餘粟粉。
10.可愛棉花糖完成！
完整教學影片：
來源：Two Bites授權轉載
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