熱愛優質生活

口感超正!自製酸酸甜甜紅桑子慕斯蛋糕

2017.06.30

平時士多啤梨就吃得多,但紅桑子酸酸甜甜也一樣很可口!用紅桑子搭配慕斯蛋糕,口感更是絕配,馬上在家親手試試吧!

主要食材:

蛋糕胚部份:

雞蛋 2個

牛奶 20g

細砂糖 50g

低筋麵粉 55g

水 10g(樹莓用)

糖 30g(樹莓用)

樹莓 125g(選幾顆漂亮的裝飾用)

慕斯部份:

淡奶油 120g

淡奶油 20g(吉利丁用)

吉利丁 6g(冷水泡軟瀝乾)

細砂糖 25g

Page 1 of 12

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!