熱愛優質生活

香脆曲奇皮蛋撻!在家自製無難度

文: TenTen
2017.07.07

想食新鮮出爐蛋撻不一定要到麵包店買,在家一樣整到!仲可以自行調節甜度,食得更健康~

所需材料如下:

牛油皮:

無鹽牛油(室溫)65克

糖霜25克

雞蛋半隻

低筋麵粉110克

鹽少許

蛋液:

熱水100毫升

砂糖50克

花奶40克

雞蛋1.5隻

1.牛油室溫放軟加入糖霜,用打蛋機打勻。

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