3步煲好夏日消暑特飲!清甜竹蔗茅根湯

發佈: 2017.07.14
文: 豬編

炎炎夏日,想解暑又想健康,竹蔗茅根湯就最適合不過了!竹蔗茅根湯味道清甜可口,有清熱、潤肺和利尿功效,更能預防尿道炎、膀胱炎等疾病,是夏天的養生特飲!煮食過程簡單快捷,快點煲竹蔗茅根湯來消消暑吧!

材料:

3步煲好夏日消暑特飲!清甜竹蔗茅根湯

葛根 30克

紅蘿蔔乾 15克

竹蔗 40克

茅根 30克

蜜棗 2顆

冰糖 適量 (可不加冰糖)

清水 14碗

紅蘿蔔 2根

粟米 2根

*可根據個人喜好加入紅蘿蔔、粟米及馬蹄,口感更清甜

 

步驟:

1. 將粟米、紅蘿蔔去皮洗淨,然後切塊。

3步煲好夏日消暑特飲!清甜竹蔗茅根湯

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2. 湯鍋加入適量食水,煮滾後再加入將全部食材。

3步煲好夏日消暑特飲!清甜竹蔗茅根湯

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3. 蓋上鍋蓋,大火慢煮約1個小時。

4. 最後可加入適量冰糖調味。

3步煲好夏日消暑特飲!清甜竹蔗茅根湯

5. 冷藏後的味道更佳!

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