如果一間拉麵店敢以「最強濃厚豚骨No.1湯底」做標榜，當然是對自家湯底有十足信心！
霸嗎拉麵在日本全國有37間分店，是廣大拉麵迷的心頭好。拉麵店的靈魂湯底，是以足料豬脛骨、豬背骨為基礎，再加入雞骨和多種蔬菜，熬煮超過10小時而成，口味非常濃郁。
雞叉燒辛辣雞白湯拉麵 $88；加味玉 $10
以雞肉製成的叉燒入口更嫩滑，配辣湯又是另一種風味。
靚湯底準備好，然後就要準備拉麵，店舖每天新鮮自家製作22號拉麵，它的特色是比一般常見的九州拉麵麵條略粗，所以入口就更有嚼勁，而且掛湯能力比普通拉麵更加好。一啖連湯帶麵啜入口，已經滿足到不得了，不要忘記還有用一級豚肉製成，先煮再炙燒，然後厚切而成的叉燒，肉質腍滑，還帶有炭燒香味。好像還缺甚麼？就是人人都喜歡的日式流心蛋，一碗無可抗拒的拉麵就此誕生，立即起筷！
羽根燒餃子 $35
餃子外皮脆口，咬下去充滿肉汁，比一般餃子有更多蔬菜，健康又好味。
沙拉唐揚炸雞 $38
外邊香脆肉質嫩滑的日式炸雞，加上沙拉醬，一碟當然不夠。
綠茶可樂 $25
綠茶可樂以靜岡綠茶作原料，比普通可樂味道更清爽，值得一試。
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心地下
電話：2180 9172
地址：香港尖沙咀金巴利道26號地下
電話：2217 8300
地址：香港中環德己立街22號地下
電話：3101 0780
資料提供︰霸嗎拉麵
