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品嚐和風中秋滋味 東海堂全新流心抹茶月餅

發佈時間: 2017.08.09
文: cc
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東海堂今年首推流心抹茶月餅,採用來自日本京都宇治丸久小山園的優等抹茶「若竹」配北海道 3.6牛乳,以自家研發的獨家流心配方製成,令流心抹茶月餅成為特色月餅的一股新流!延續和風滋味的,還有香甜軟滑的紫薯月餅。當然少不了深受各界喜愛的小兔造型奶黃月餅及雪兔冰皮月餅,跟大家同度這個和風正濃的中秋節!

 

全新!

流心抹茶月餅

各式抹茶甜點一直深受港人愛戴,現在就連月餅亦都加入抹茶口味。東海堂今年推出全新的流心抹茶月餅,不單止用上極受歡迎的抹茶作原料,更加入了令口感更佳的流心元素,實在太令人期待。 東海堂嚴選的優等抹茶「若竹」,來自歷史逾三百年的日本京都宇治.丸久小山園。在各抹茶品牌中,「若竹」最能融和各種烘焙素材,烘焙後散發出抹茶茶香甘醇之味,是製作特色月餅的上佳之選。

烤得恰到好處的抹茶餅皮,包裹著北海道 3.6牛乳外餡,中間夾著甜而不膩的抹茶流心餡。抹茶香濃不特止,加上軟滑的北海道牛乳外餡,兩者味道相互調和,一口咬下,內裏豐郁的抹茶流心醬溢出,帶來雙重口感!

留心!!!

流心tips

在常溫下,以微波爐(1000W)加熱約3-5秒,就可以做到最澎湃的流心效果。

可愛小兔!

奶黃月餅

中秋節又怎少得近年大受歡迎的奶黃月餅?東海堂奶黃月餅,繼續化身成趣緻可愛的小兔。一盒六件,造形猶如和菓子般精緻,叫人忍不住多欣賞一番。既有美麗的外表,亦有可口的內涵,月餅外層做到甘香鬆化,充滿牛油酥香,而奶黃餡仍保持口感幼滑,每一口都散發淡淡椰香及誘人蛋香,叫人回味。

(左)雪兔冰皮月餅(白桃味)、(右)奶黃月餅
冰皮和奶黃月餅,同樣用上可愛小兔造型。雪兔冰皮月餅禮盒裝,一盒有齊白桃、綠茶芝士、芒果栗子、蘋果不同口味的八隻雪兔,伴著藍莓和紫薯兩個明月冰皮月餅。小兔奶黃月餅外層餅皮酥香,內餡細滑,滲出濃濃椰香和蛋香。

紫薯月餅一盒六個,三款口味:紫薯、夏威夷果仁紫薯、金栗紫薯月餅,每款兩個)

紫薯營養價值高,作為月餅內餡,甜而不膩。鍾意有少少咬口的,仲有另外兩款口味,分別是加入粒粒夏威夷果仁,以及金黃板栗的夏威夷果仁紫薯及金栗紫薯月餅。

 

日系包裝

100%日本設計師創作

日本產品包裝以精美細緻見稱。今次以日本傳統抹茶創作的流心抹茶月餅,更特別找來日本設計師,設計出這款獨特的大和風格包裝。啞黑禮盒飾上金字,突出中間幼細的抹茶粉抹。如此矜貴的包裝,最能配得上用優質抹茶「若竹」製成的流心抹茶月餅。

 

由即日起至2017年9月27日止,憑滙豐信用卡簽賬購買指定東海堂月餅,即可享6折優惠;逢星期五至日,更可享額外95折!

 

(產品圖片只供參考)

 

資料提供︰東海堂

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