下午茶苦惱不知食什麼好？不如試整這道「酥皮腸仔卷」，酥皮焗到金黃，而且小小一份，喜歡食酥皮的朋友一定食不停口！
材料(15件)：
11"x8"酥皮 1塊
迷你芝士腸 15條
蛋液 少許
片裝芝士
步驟：
1. 酥皮對照芝士腸大小切開。
2. 酥皮捲起芝士腸，可隨意加入芝士。
3. 輕劃3刀。
4. 塗上蛋液。
5. 放入焗爐，170度焗20-25分鐘便可。
香口小食大人小朋友都愛，步驟簡易卻十分滋味，不妨在家試試！
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