Pizza、炸雞、漢堡包以外,近年亦興起外賣雞煲火鍋,提早預約,之後安坐家中就有原煲火鍋,以及多款火鍋配料送到,省卻買餸的時間幾方便。
開業接近3年,在屯門流浮山有自設持牌食物工場的「品味火鍋速遞」本身主打芝士雞煲、麻辣雞煲、酸辣魚煲等火鍋,食品向來不乏支持者。
速遞店最近踩過界,兼營外賣韓燒,喜歡叫外賣的朋友有多個選擇。
海鮮韓烤套餐分4人餐($698)及6人餐($998),包含各式海鮮、肉類、主食和飲品。「全包宴」食品款式多就多,質素又如何呢;小編最近開Party 試了6人套餐,立即睇睇各方面評分:
1. 海鮮
海鮮方面,有大老虎蝦、帶子、時令生蠔,全以辣蒜作調味料,非常入味,味道微辣惹味。
海鮮質素甚高,尤其是大虎蝦和帶子,肉質肥厚,啖啖鮮味,不用再額外蘸醬料。與其說是韓燒,海鮮的調味其實更重泰菜風味,不過辣蒜香辛惹味,加回不少分數。
另有時令的秋刀魚,魚身飽滿肥厚;愛吃魚的話,還可加錢追加多春魚,鐵板不黏底,很容易就可以煎好金黃香脆的多春魚。
2. 肉類
肉類選擇不少,牛、豬、羊、鴨胸都有齊,能滿足一班食肉獸。
單單是牛肉已經有兩款,包括有牛肉片和洋蔥牛肉粒,前者輕輕於板上一煎,已經食得,油化分佈多,入口即化。
牛肉粒的口感則較有彈性,而且肉味較濃。相比起牛肉,對喜歡食羊的朋友來說,羊架的驚喜應該更大!
羊肉軟腍,有陣陣香羶,值得推介。
相反,豬扒質素只屬一般,肉質較霉,而且醃得未夠入味。另外,如果套餐能配有食韓燒必備的夾肉生菜,會更貼心。
3. 主食
跟餐有一盒泡菜煎蛋炒飯,享用前可加上紫菜。
4. 飲品
套餐原本附送汽水,想飲得健康一點可轉自家煲製的羅漢果水,或加錢轉自家製水果茶。
羅漢果水雖然又濃又甘,很清熱,但味道就偏甜,飲多幾啖會有封喉的感覺。
水果茶加入火龍果、士多啤梨、橙等,酸酸甜甜,有助中和燒肉的膩滯。
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部份燒海鮮和肉食的調味,其實像泰式/港式BBQ食品更多,沒有帶太多「韓國風味」。不過食物整體的味道不錯,而且份量多,6人餐供7-8人享用亦都足夠。
沒有爐具,還可加$160加配可重複使用的電子鐵板燒烤爐,夠方便。套餐+爐+運費(視乎地區而定),6人用餐,最平$200有找,值得一試!
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運費:
九龍:滿$500(車費$80-$150)
天水圍:滿$250(車費$15-$20)
元朗:滿$400 (車費$20-$50)
屯門:滿$450 (車費$30-$50)
*其他地區須再向速遞店查詢
預訂電話:9251-7455