食到啖啖蜆肉　簡易蒜香白酒蜆意粉

平日外出餐廳食白酒蜆肉意粉往往只有少少蜆肉，怎能滿足餓底的你呢？自己動手煮就可以自己控制份量，想加多少蜆肉也可以！而且做法非常簡單，只需要3步就能輕鬆煮到蜆肉意粉，大家快來試試整吧！

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步驟：

1. 水滾後，加入油和鹽，放入意粉煮8分鐘，瀝乾備用

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2. 加入蒜蓉、乾蔥、乾辣椒碎和紅辣椒粒爆香，倒入白酒和蜆煮約3分鐘

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3. 放入意粉，加入鹽和黑胡椒碎拌勻

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這麼簡單，快點學整吧！