加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

發佈: 2017.09.20
文: TenTen

正宗法式Crêpe專門店在香港較少見,中環最近就新開了一間加拿大過江龍,創辦人在法國讀書,取得正宗法式Crêpe的食譜,先在美加等地開店,今年終於在香港開設亞洲第一間分店。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

餐廳共有三層,地面有開放式廚房製作Crêpe,上一層就有舒適的座位,地庫則是製作其他食物的廚房。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

Crêpe有鹹有甜,任君選擇;全部即叫即整,保持餅皮軟熟。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

先睇睇鹹點:經典長青口味Ham and Cheese($69),用上大量芝士,最能突出餅皮的煙韌軟熟。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

芝士落足料,食完相當飽肚。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

另一鹹點Crêpe Grecque($105),放入feta cheese、雞肉等,基本上就是將沙律的材料放入Crêpe中,是較為特別的口味。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

再睇埋兩款甜點:

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

Stuffed French Toast($98),將法式多士的做法應用在Crêpe上,加上蛋、士多啤梨、芝士及楓糖漿等,口感十分豐富。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

基本款Basic Sweet($39)其實就是牛油加砂糖的配搭,想多點口感可以再加配料(香蕉$15)。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

建議配上Cider作飲品,有常見的蘋果口味及少見的士多啤梨口味($48)。

加拿大人氣Crêpe專門店抵港 率先試4大特色口味

Café Crêpe 

地址:中環威靈頓街15B號地舖

營業時間(試業中):8:00-24:00

↓【出Post賺現金賞】《社群》助您發展創作者事業↓

↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more