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首推新店限定味噌拉麵 米芝蓮一星Tsuta蔦拉麵攻入尖沙咀!

發佈時間: 2017.09.25
文: 月巴
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東京首間獲米芝蓮一星過江龍拉麵店「Tsuta 蔦」自今年5月於銅鑼灣首設香港分店後,最近於尖沙咀海港城設第二分店。尖沙咀分店空間較大,約30個座位,而且新分店推出限定口味,坐得舒服之餘還可以一嚐新限定口味拉麵。

尖沙咀分店新推限定味噌拉麵($98起),採用德島縣八丁味噌,配上每日新鮮熬製湯底,味道濃郁,配有牛肝菌油,香味十足。

另外,分店推出的拉麵比銅鑼灣的粗身,所以格外「掛湯」;拉麵每日會在銅鑼灣分店先打好拉麵再運送到尖沙咀分店,保證新鮮。

限定味噌拉麵除了有鮮甜粟米、紅洋蔥、叉燒等配料外,限定口味更加入自家秘製辣醬提味,吃辣的朋友不妨一試。

除了拉麵、丼物外,第二分店亦推出兩款小食,包括有燒烤梅花肉($28)及炙燒骰子肉($28)。

燒烤梅花肉經已醃製後用機器切出薄身梅花肉,肉質軟稔但略咸;

骰子肉是用火槍把肉的面層燒至香脆,再淋上洋蔥醬,軟腍厚身,帶焦香味。

新分店的空間寬敞,而且拉麵亦沒有限賣數量,各位拉麵迷不妨來朝聖下啦~

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