麻辣是不少港人的最愛,除了火鍋之外,大家有沒有試過以車仔麵形式經營的麻辣燙?
位於荃灣的「老巷麻辣燙」有雞煲、小菜等食品供應,不過最吸引的當然是新推的$78任食麻辣燙!
任食時段由10pm開始,連粉麵有超過70款食品選擇,四款任點涼拌小食亦相當吸引。
涼拌分別有尖椒皮蛋、黑木雲耳及手拍青瓜,三款都不太辣,黑木雲耳微酸,十分開胃!
最驚喜的是連口水雞粉皮都有!雞肉嫩滑,粉皮爽口,如果再辣些就更滋味!
主角麻辣燙,食完可以無限再點,不過每次都要叫一個麵底以及最多八款配料,大胃王啱哂!
小編選擇了薯粉作麵底,另有土豆粉、米線等可以選擇。
食麻辣燙當然要選擇「吸湯」的配料!麵根、大腐竹都是打邊爐常客,小編特別推薦豆串,大大塊超「索湯」,每啖都有滿滿麻辣湯汁溢出。
麻辣湯好伙伴-鴨血夠滑溜。
食肉獸可以選擇肥牛/豬腩肉等配料,味道一般。
燕餃肥肉較多,不過就好香口。
另外牛柏葉、金菇及海帶結等,則是較為爽口的選擇。
湯底有不同辣度選擇,亦可選清湯(豬骨湯),辣度分五級,由BB辣到自殺辣,鍾意食辣的朋友可以挑戰一下自己!另外啤酒、汽水等飲品都可以任飲,邊食邊飲解解辣!
老巷麻辣燙
地址:荃灣曹公坊5號德仁樓地舖
任食時段(90分鐘):
星期一至四 10pm後$78
星期五至日 10pm後$98
預訂:2618 1608/2618 0110