【尖沙咀下午茶】VDL聯乘酒店推粉紅主題下午茶 歎11款鹹甜點+維港景緻

紅磡酒店3小時下午茶 食勻龍蝦包+魚子醬芝士卷

發佈時間: 2017.10.11
文: KA
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食下午茶除了有精緻的鹹甜小食之外,環境也非常重要!香港嘉里酒店10月新推出的秋日下午茶套餐就能夠一次過滿足大家兩個願望,下午茶以木框玻璃托盤盛載著10款鹹點和甜點,而且融入鴨肉醬、芝士、松露、辣椒、朱古力及栗子等秋天時令食材,相信大家一定會食到舔舔脷!

甜點方面,由法籍糕餅主廚Julien Gourmelon精心製作,包括66% 頂級產地朱古力配辣椒及糖漬鮮橙、 酸香檸檬撻、紅桑子意大利軟芝士及比利時脆餅、黑加侖子栗子慕絲和北海道芝士撻。

黑加侖子栗子慕絲味道帶有少少酸,中間夾有黑加侖子和栗子,口感非常豐富。

66% 頂級產地朱古力配辣椒及糖漬鮮橙,面層鋪有金箔和糖漬鮮橙點綴,咬下去有濃濃的朱古力味。

紅桑子意大利軟芝士及比利時脆餅,夾著上層軟芝士和下層脆餅一起食,層次非常豐富。

北海道芝士撻帶有香濃的芝士味,撻皮鬆脆,芝士餡料香滑。

另外5款鹹點造型特別,分別有海鮮汁鴨肉醬軟包、巴馬火腿瑞士芝士黑松露烤三文治、蘑菇芝士菠菜海綿蛋糕配黑芝麻脆筒、魚子醬煙三文魚忌廉芝士卷和波士頓龍蝦沙律三文魚子紫菜包。

蘑菇芝士菠菜海綿蛋糕配黑芝麻脆筒,外脆內軟,口感非常特別。

魚子醬煙三文魚忌廉芝士卷十分精緻,一口咬下去食到啖啖煙三文魚和忌廉芝士。

波士頓龍蝦沙律三文魚子紫菜包用料上乘,食到啖啖龍蝦肉。

海鮮汁鴨肉醬軟包中的海鮮汁和鴨肉醬出奇的配合,中層鋪滿鴨肉醬餡料。

還有無限供應下列飲品:鴛鴦茶、高級英式茶、經典中國茶、冰凍檸檬利賓納、即磨咖啡及冰凍咖啡和冰凍檸檬茶。

酒店大堂環境寬落,而且鄰近維港景色。

香港嘉里酒店下午茶

大堂茶座

地址: 香港九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓

價錢:港幣438元,另加一服務費(供兩位用) 

營業時間: 上午8時至凌晨12時

下午茶: 每天下午2時30分至5時30分

電話: 2252 5237

網址: http://www.shangri-la.com/hongkong/kerry/dining/offers/details/afternoon-tea-introduces-autumn-flavours/ ​​​​​​​

 

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