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紅磡酒店3小時下午茶 食勻龍蝦包+魚子醬芝士卷

文: KA
2017.10.11

食下午茶除了有精緻的鹹甜小食之外,環境也非常重要!香港嘉里酒店10月新推出的秋日下午茶套餐就能夠一次過滿足大家兩個願望,下午茶以木框玻璃托盤盛載著10款鹹點和甜點,而且融入鴨肉醬、芝士、松露、辣椒、朱古力及栗子等秋天時令食材,相信大家一定會食到舔舔脷!

甜點方面,由法籍糕餅主廚Julien Gourmelon精心製作,包括66% 頂級產地朱古力配辣椒及糖漬鮮橙、 酸香檸檬撻、紅桑子意大利軟芝士及比利時脆餅、黑加侖子栗子慕絲和北海道芝士撻。

黑加侖子栗子慕絲味道帶有少少酸,中間夾有黑加侖子和栗子,口感非常豐富。

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