沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

發佈: 2017.10.13
文: TenTen

很多自助餐都會以海鮮為主題,但就未必滿足到一班食肉獸。各位無肉不歡的朋友,可以到沙田的酒店歎最新推出的和牛主題自助晚餐,叫埋身邊的牛魔王一齊食啦!立即睇睇三大回本位:

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

回本位一、海鮮

入座後會送上雲丹焗龍蝦(每位半隻),新鮮彈牙,可惜龍蝦不大,只得半隻不太夠喉。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

可以任食即開美國/法國生蠔,十分鮮味,海水味不重。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

冰鎮海鮮選擇較少,有大路的蟹腳、青口、螺及大蝦等,吸引力不大。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

回本位二、肉類

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

香煎和牛伴日式燒肉汁/香茅蒜片和牛粒/和牛大蔥卷,三款和牛食品都十分出色,油脂分佈平均,不過攤涼後膩感較重,記得趁熱食。

香煎和牛以澳洲M5和牛薄燒至七成熟,鎖住肉汁,入口即溶。

蒜片和牛粒及和牛大蔥卷即叫即煎,保證熱辣辣。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

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大蔥爽口多汁,中和膩感。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

慢煮和牛面頰伴紅酒肉汁,以「低溫慢煮」的方式烹調至少四至六小時,嫩滑入味,推薦!

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

不怕食牛雜的朋友,記得試埋雜菜浸牛脷,軟腍度令人驚喜,與雜菜的自然甜味十分配合。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

肉眼扒的肉味亦相當香濃,但比起和牛稍稍失色~

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

回本位三、多款甜品

法式經典火焰甜品「橙酒煮班戟」(限時供應),由廚師即場以火焰炮製,將橙汁、橙皮絲及香橙肉加入法式班戟煎煮,淋上橙酒及白蘭地燃燒,軟綿又充滿果香。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

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沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

焦糖燉蛋班戟即叫即製,軟熟班戟皮配上香甜燉蛋,抵得一試!

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

可以配上任食的Häagen-Dazs雪糕,一冷一熱口感更豐富~

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

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另有多款甜品,推薦鮮果千層酥,夠哂香脆。

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

2+2 café極尚和牛海鮮自助晚餐

供應日期︰10月5日至10月31日

地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

價錢:

全時段 18:00 – 22:00 成人$598 長者$498 小童$398

17:45 – 19:45/20:00 – 22:00 成人$498 長者$398 小童$338

訂座電話:2694 3886

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