自家素食殺入荃灣美食廣場！5大美食精選率先睇

剛開兩星期的地皇美食廣場，雜10間食肆。除了有手撕雞、蛋包飯等美食外，素食人士亦有口福！美食廣場內有一間叫「茹素人家」，主打無煎炸、健康西式素食，其中包括薄餅、焗飯、意粉、焗薯等，即睇5大店長推介。

1.夏威夷素海鮮薄餅

小店主打薄餅系列，所有薄餅即叫即整，薄餅外脆內軟，味道酸甜開胃，而且素蝦素魷魚仿真度極高，每款薄餅$68-$78不等。

2.素煙燻腸彩椒燴意大利麵、香草醬蘑菇意大利麵

另一主食還有意大利麵，店長選用素忌廉打成意大利麵醬，味道較淡而不油膩，另外可選焗意大利麵，套餐一律$42。

3.焗薯蓉拼番茄扒

除了主食外，小店亦有8款下午茶選擇，首先有店長推薦的下午茶之一的焗薯，以簡單的調味，配上芝士，熱騰騰焗薯軟滑，薯蓉、薯塊分明，並沒有加任何麵粉。

4.沙嗲素串燒拼麥樂雞/香檸魚柳

小店主打無煎炸煮法，使用無油煎炸熱流鍋，健康煮出油炸食物。串燒蘸上沙嗲醬汁，濃郁又惹味，油膩度較低！

每份下午茶為$36，下午茶時間由2:30pm開始至5:30pm，所有套餐會包一碗湯或熱飲。

茹素人家

地址：荃灣大河道18號地皇廣場1樓

營業時間:11am-11pm