免油炸更健康　鬆軟迷你朱古力冬甩

一般在餐廳食到的冬甩都是經油炸整成的，想自己在家整冬甩作下午茶，又不想用油炸，可以靠一部冬甩機，加上朱古力作裝飾，輕輕鬆鬆就能整出好味又好看的冬甩。

材料：

麵粉 190g

牛油 125g

糖 50g

牛奶 180+50ml

雞蛋 1隻

泡打粉 1 1/2茶匙

鹽 1/2茶匙

朱古力 125g

工具：

甜甜圈機

唧袋

步驟：

將麵粉、糖、鹽、泡打粉一起過篩，拌勻

雞蛋打勻，倒已溶牛油和牛奶攪勻成蛋漿

將麵粉分２次加入蛋漿拌勻成麵糊

預熱冬甩機，將麵糊放入唧袋，唧入冬甩機的模中

３－５分鐘後取出冬甩，放涼

朱古力加牛奶放入微波爐叮１分鐘

冬甩沾上朱古力漿

完成

可以用個人喜歡的朱古力作裝飾，例如士多啤梨朱古力、白朱古力、朱古力脆脆等，五顏六色更添食慾。