2018米芝蓮推介出爐 麥文記、靠得住入選

發佈: 2017.10.30
文: 肥貓

《米芝蓮指南香港澳門 2018》於11月30日才正式出爐,但必比登推介結果今天已經率先公佈,幾間湯麵店及粥店均在名單之上!今年必比登一共推介73間香港餐廳及9間澳門餐廳,17間首次上榜的餐廳均位於香港。

兩間歷史悠久的廣東湯麵店「英記麵家」及「麥文記麵家」都是首次入選名單,他們的鮮蝦雲吞麵相信是不少港人的回憶。

2018米芝蓮推介出爐  麥文記、靠得住入選

2018米芝蓮推介出爐  麥文記、靠得住入選

此外,位於灣仔的「靠得住」也是首間獲得「必比登推介」的粥店。

2018米芝蓮推介出爐  麥文記、靠得住入選

米芝蓮指南國際總監Michael Ellis指出:「我們的評審員發掘了很多價錢吸引的地道菜式,包括廣東小炒、粥麵和點心;是次名單,充份突顯了本地飲食面貌的深度,以及廣東菜的高水平。」

2018米芝蓮推介出爐  麥文記、靠得住入選

其實不少香港的粥麵店也十分出色和用心,希望更多優秀的食店得到發掘!

以下是 2018 年必比登推介的完整餐廳名單:

香港

阿純山東餃子 
古月 
巴依
Bombay Dreams
Brass Spoon (灣仔)
書湘門第 (西環) 
陳勤記鹵鵝飯店 (上環) 
潮樂園(*新上榜) 
泉章居 (旺角)
CIAK - All Day Italian
粥麵館
鼎泰豐 (銅鑼灣) 
鼎泰豐 (新港中心) 
容龍 
英記麵家(*新上榜) 
富聲 (銅鑼灣) 
富聲 (灣仔) 
鳳城 (旺角) 
增煇藝廚(*新上榜) 
好旺角麵家 (花園街) 
好到底 
聚興家(*新上榜) 
九記 
功德林 (銅鑼灣) 
坤記竹昇麵 (長沙灣) 
坤記煲仔小菜(*新上榜)
蘭苑饎館 
蓮香居 
留園雅敘 
好運印尼餐廳 
麥文記(*新上榜) 
美味廚 
新滬坊 
錦 
波記 
莆田(銅鑼灣) 
巧饍坊 
請坐(*新上榜) 
拉麵Jo (銅鑼灣) 
莎巴 (灣仔) 
泰麵(*新上榜) 
生記 
蛇王二 
石記廚房 
嚐囍點心皇(*新上榜) 
嚐囍煲仔小菜(*新上榜) 
麵鮮醬油房周月(中環) 
麵鮮醬油房周月(鰂魚涌) 
星記 (中環) 
華姐清湯腩 (天后) 
肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣) 
雪園 
新園興記 
大榮華 
太湖海鮮城 (銅鑼灣) 
德記(*新上榜) 
竹家 
正斗粥麵專家 (國際金融中心) 
泰潮 (深水埗) 
添好運 (北角) 
添好運 (大角咀) 
靠得住 (灣仔)(*新上榜) 
信得過(*新上榜) 
沾仔記 (威靈頓街) 
蔦 (銅鑼灣)(*新上榜) 
王府 (中環) 
詠藜園 
永華雲吞麵家 
有緣小敍 
益新(*新上榜) 
裕記 
粵來順(*新上榜) 
容記小菜王(*新上榜)

澳門

Castiço 
陳勝記 
祥記 
鼎泰豐(新濠天地) 
濠江志記美食 
旅遊學院教學餐廳 
老記 (筷子基) 
六記粥麵 
陶陶居

 

圖:麥文記麵家Mak Man Kee Noodle Shop靠得住粥麵小館

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