2018米芝蓮推介出爐麥文記、靠得住入選

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發佈: 2017.10.30

文: 肥貓

《米芝蓮指南香港澳門 2018》於11月30日才正式出爐，但必比登推介結果今天已經率先公佈，幾間湯麵店及粥店均在名單之上！今年必比登一共推介73間香港餐廳及9間澳門餐廳，17間首次上榜的餐廳均位於香港。

兩間歷史悠久的廣東湯麵店「英記麵家」及「麥文記麵家」都是首次入選名單，他們的鮮蝦雲吞麵相信是不少港人的回憶。

此外，位於灣仔的「靠得住」也是首間獲得「必比登推介」的粥店。

米芝蓮指南國際總監Michael Ellis指出：「我們的評審員發掘了很多價錢吸引的地道菜式，包括廣東小炒、粥麵和點心；是次名單，充份突顯了本地飲食面貌的深度，以及廣東菜的高水平。」

其實不少香港的粥麵店也十分出色和用心，希望更多優秀的食店得到發掘！

以下是 2018 年必比登推介的完整餐廳名單：

香港

阿純山東餃子
古月
巴依
Bombay Dreams
Brass Spoon (灣仔)
書湘門第 (西環)
陳勤記鹵鵝飯店 (上環)
潮樂園（*新上榜）
泉章居 (旺角)
CIAK - All Day Italian
粥麵館
鼎泰豐 (銅鑼灣)
鼎泰豐 (新港中心)
容龍
英記麵家（*新上榜）
富聲 (銅鑼灣)
富聲 (灣仔)
鳳城 (旺角)
增煇藝廚（*新上榜）
好旺角麵家 (花園街)
好到底
聚興家（*新上榜）
九記
功德林 (銅鑼灣)
坤記竹昇麵 (長沙灣)
坤記煲仔小菜（*新上榜）
蘭苑饎館
蓮香居
留園雅敘
好運印尼餐廳
麥文記（*新上榜）
美味廚
新滬坊
錦
波記
莆田(銅鑼灣)
巧饍坊
請坐（*新上榜）
拉麵Jo (銅鑼灣)
莎巴 (灣仔)
泰麵（*新上榜）
生記
蛇王二
石記廚房
嚐囍點心皇（*新上榜）
嚐囍煲仔小菜（*新上榜）
麵鮮醬油房周月(中環)
麵鮮醬油房周月(鰂魚涌)
星記 (中環)
華姐清湯腩 (天后)
肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣)
雪園
新園興記
大榮華
太湖海鮮城 (銅鑼灣)
德記（*新上榜）
竹家
正斗粥麵專家 (國際金融中心)
泰潮 (深水埗)
添好運 (北角)
添好運 (大角咀)
靠得住 (灣仔)（*新上榜）
信得過（*新上榜）
沾仔記 (威靈頓街)
蔦 (銅鑼灣)（*新上榜）
王府 (中環)
詠藜園
永華雲吞麵家
有緣小敍
益新（*新上榜）
裕記
粵來順（*新上榜）
容記小菜王（*新上榜）