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紅磡有得食!地道錫紙貝殼粉絲湯汁超鮮甜

文: TenTen
2017.11.07

紅磡小食店林立,今次介紹的小店「鮮蒲」開業不久,主打香港較罕見的錫紙包海鮮粉絲;以錫紙包裹著新鮮海產和粉絲,保留所有精華,值得一試!

錫紙貝殼粉絲($52)加入木耳、茶樹菇、生菜等配料,以蠔油、醋、蒜、糖、薑絲、生抽及自家製醬料調味。

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