銅鑼灣餐廳推新甜品 嘆份子料理丸子+玩味雪糕

發佈: 2017.11.07
文: KA

無論天氣凍或熱,大家都很喜歡食甜品!日本餐廳《紫》為慶祝開業一周年推出優惠,以$99就可以食到精選甜品同飲品一杯,雪糕口味還相當特別,有咖喱味雪糕和白麵豉味雪糕,大家都可以去挑戰一下自己的味蕾。

Popping Candy是餐廳的人氣甜品,這款帶有份子料理成份,甜品師傅用了新鮮的荔枝、龍眼以及橘子創作了這款充滿玩味的果汁丸子。吃的時候記得要溫柔一點,因為小丸子隨時會在口腔內來一個大爆破!伴碟有粉紅色日本山桃雪葩和法國Williams pear 白蘭地啫哩。食之前要倒入韓國米漿,口感更加特別。這道甜品也適合素食者品嚐。

銅鑼灣餐廳推新甜品 嘆份子料理丸子+玩味雪糕

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另一個熱門甜品就是Charcoal Crumble,以日式庭園為創作靈感,外觀上看似一個美麗的花盆,上層鋪滿竹炭泥土,下層藏着軟綿綿的熱情果以及香蕉雪萉,味道豐富。

新登場的Macadamia Nuts & Sweet Miso,加入了法式傳統Rum Baba Cake,牛油果仁蛋糕放了夏威夷果仁和橙皮,再加上玉桂果凍,造型精緻。而白麵豉製作gelato是由甜品師傅特別從京都訂回來,令整道甜品帶有點點鹹意。

銅鑼灣餐廳推新甜品 嘆份子料理丸子+玩味雪糕

數到最特別一定是咖喱味和啤酒味自家製gelato,咖喱味gelato採用了香而不辣的日本黃咖喱粉作原材料,感覺上像食真的日式咖喱飯無異。另外,啤酒味gelato是以日本Sunctory生啤做的,食之前加上香脆米通更加好味!

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甜品包送一杯味道酸甜的Mocktail-Murasaki Sour。

《紫》

優惠日期:11月1號至30號

時間:晚上九時至十時半

價錢:$99可品嚐精選甜品及飲品乙杯(另收加一)

地址:香港銅鑼灣告士打道255號信和中心UG樓8室

餐廳營業時間:星期一至日中午12時至下午2時半,下午6時半至晚上10時半

網址:www.diningatmurasaki.com.hk

電郵: reservation@diningatmurasaki.com.hk  

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