伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

發佈: 2017.11.17
文: KA

ESPUMA最近下午茶搞搞新意思,推出棉花糖火鍋下午茶,和大家過一個暖笠笠的冬日。

下午茶共有9款鹹甜小食,5款甜點和4款鹹點。甜點分別有香脆窩夫、自家製藍白雲棉花糖、馬卡龍波板糖、三色粉圓和鮮雜果。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

而鹹點就有炸雞格仔餅、八爪魚配鮮芒莎莎、迷你炸魚薯條筒和忌廉粟米肉碎脆餅。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

有2款甜品火鍋可以選擇,分別是伯爵茶火鍋和紫米露火鍋。伯爵茶火鍋茶味香濃,口感非常幼滑,還可以任意點甜品食,味道很夾。

紫米露火鍋十分足料,還可以將芋圓點入火鍋。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

3色粉圓有香芋、甜薯和紫薯,口感非常煙韌。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

窩夫很鬆脆,無論點伯爵茶火鍋或是紫米露火鍋,味道都很配合。

以蛋白打成的自家製藍白雲棉花糖,質地軟綿綿,不過味道略甜。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

馬卡龍波板糖,有芒果和斑蘭2款口味。

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炸雞格仔餅淋上芥末醬,炸雞表面炸得非常鬆脆,雞肉嫩滑,而格仔餅比較硬。

由脆餅包裹著忌廉粟米肉碎,層次非常豐富。

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八爪魚配鮮芒莎莎表面淋上橄欖油,味道帶點酸。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

下午茶可選即磨咖啡、伯爵茶、綠茶、烏龍茶或紅茶。即磨咖啡選用西班牙Novell 品牌咖啡豆,咖啡香醇。

另外有自家製牛油鬆餅,配鮮忌廉和士多啤梨果醬。

伯爵茶火鍋下午茶 食勻9款鹹甜小食

 

棉花糖火鍋下午茶

價錢:$248/2位(另收加一)

供應時間:2PM-5:30PM

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