想製作甜品又不想用焗爐,不如試試自製芭菲。除了有豐富果味,食完亦會有飽足感,當作下午茶甜品亦十分適合。
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準備時間
1小時內
- 士多啤梨餅乾條: 適量
- 彩色朱古力碎: 少許
- 鮮忌廉/鮮奶油 : 適量
- 蜜糖: 約2茶匙
- 沸水: 280毫升
- 羅拔臣菠蘿啫喱粉: 1盒
- 士多啤梨/草莓: 約10粒
步驟:
1.將滾水加入菠蘿啫喱粉,拌勻,冷藏至凝固。
2.士多啤梨切粒。留一粒切成4等份,作裝飾備用。
3.切粒的士多啤梨加入蜜糖,拌勻。
3.將凝固的啫喱切成格子狀。
4.在芭莓杯中放入士多啤梨、忌廉、啫喱等。
5.最後撒上彩色朱古力碎和餅乾條,完成。
完整影片教學:
來源:飪意 Yummie授權轉載