中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

發佈: 2017.11.27
文: Kylie

冬天總會想食暖笠笠的食物,而芝士火鍋就是熱門選擇之一。位於中環蘭桂坊的歐陸餐廳Bungalow的西餐一向有質素保證,想不到新推的芝士火鍋同樣令人驚喜!

餐廳裝修高貴華麗,座位寬敞,客人可舒服地慢慢享受美食。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

芝士火鍋($288/2人份)的配料很豐富。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

芝士漿呈金黃色,濃稠且溫和鹹香。芝士漿100%採用格魯耶爾芝士(Gruyere Cheese)和瑞士芝士(Swiss Cheese),跟足傳統配方,而且不會加麵粉溝稀,十分足料。芝士漿加入了櫻桃白蘭地調味,但食起來酒味不濃烈,怕酒味的朋友也可放心享用。

傳統的芝士火鍋是配搭麵包粒,這個芝士火鍋還包括牛肉和蝦,必定能滿足食肉獸。香煎牛肉粒嫩滑多汁,沾上芝士後味道更濃郁豐富。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

餐廳細心地替蝦去殼,並用竹籤串起,讓客人吃時更方便。不過烤蝦串肉質較為結實。

麵包均是自家製,每日新鮮製造。布莉歐麵包(Brioche bread)外酥內軟,口感紥實。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

金黃色的意大利麵包條(Grissini bread sticks)面層灑有黑芝蔴,十分香脆。

香草薯仔跟芝士是最佳拍擋。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

配料還有新鮮提子、蘋果粒、西蘭花、車厘茄、自家製醃黃瓜,中和芝士的肥膩。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

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現凡惠顧芝士火鍋即可以$88加配白酒Sauvignon Blanc一杯,再額外送贈一整瓶酒。

中環足料芝士火鍋 食勻10款配料

芝士火鍋供應時段:6pm後晚餐時段
芝士火鍋供應日期:即日起至2018年1月31日

Bungalow
地址:中環雲咸街60號中央廣場地下2號舖
營業時間:星期一至六 12nn - 2:30pm;6pm - 10pm(星期日休息) 
電話號碼:2623 7868

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