愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

發佈: 2017.11.28
文: KA

愛麗絲迷注意啦!花月庭率推出愛麗絲聖誕自助餐,有7款愛麗絲主題甜品和超過250款美食,包括即開生蠔、冰鎮海鮮、火雞和波士頓龍蝦等。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

愛麗絲聖誕樹頭蛋糕造型精緻,旁邊配上愛麗絲糖膏公仔、糖霜脆餅蘑菇及綠茶蛋糕碎草叢作裝飾。蛋糕由酸車厘子、朱古力蛋糕、朱古力慕絲和車厘子酒忌廉做成卷蛋蛋糕,朱古力味道濃郁,而且帶有淡淡酒香。(此蛋糕款式為12月份推廣蛋糕,於帝京餅店發售)

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

紙牌僕人聖誕菓子蛋糕,賣相精緻特別,棋盤蛋糕上放有紙牌僕人和聖誕老人。棋盤造型的糖皮內是加入黃莓果醬的油底蛋糕,採用傳統製作方法,以金提子乾、黑加侖子乾、橙皮、檸檬皮、杏仁浸泡於白蘭地酒達6個月作材料,加入八角、豆蒄、肉桂及丁香等調味,使蛋糕充滿酒香,富含粒粒杏仁口感。

瘋帽子榛子朱古力蛋糕第一層是以70%朱古力炮製而成的朱古力蛋糕,味道香濃帶微甘苦,中層是軟心朱古力,第三層再加入榛子杏仁脆脆,一次過食到3層口感,利用朱古力設計成鐘錶作裝飾,賣相非常特別!

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

愛麗絲開心果杯子蛋糕底部是開心果牛油蛋糕,面層模仿成草叢的綠茶蛋糕碎,散發淡淡綠茶清香。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

妙妙貓藍莓草莓卷蛋糕以薄片的卷蛋捲起法國草莓忌廉及藍莓醬,製作非常講求技巧!

紅心王后紅菜頭棒棒蛋糕外層是以紅色及黑色的心型朱古力,內層是新鮮紅菜頭窄汁製成的牛油蛋糕和紅菜頭軟心朱古力。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

白兔先生雜莓意式芝士慕絲以法國雜莓啫喱和意大利芝士製作而成,底層有雜莓啫喱和果肉。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

另外,自助餐有超過250款美食,有海鮮吧、甜品區、熱食品和壽司區等。

冰鎮海鮮都是新鮮空運,包括無限供應即開美國及紐西蘭生蠔、日本長腳蟹、法國麵包蟹、波士頓龍蝦箝、紐西蘭青口及太平洋海蝦等。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

紐西蘭生蠔海水味較重。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

美國生蠔較爽口。

香草蘑菇蓉焗釀火雞,外皮燒至金黃色,非常香脆,肉質嫩滑。加上雞身釀入已炒香的蘑菇、栗子、雞肝等多種食材,令味道及口感層次提升。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

牛肝菌香草醬火炙波士頓龍蝦,採用上巴馬臣、伊曼頓和芳提娜三種芝士配忌廉汁,令龍蝦很惹味。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

三式胡椒烤豬小腿,用上了三種胡椒醃製豬小腿,包括黑胡椒、青胡椒和紅胡椒,令豬小腿味道香甜中帶微辣。

還有甜 (草莓蟹籽海老壽司)、酸 (梅子赤貝沙律壽司)、苦 (火炙甘味吞拿魚壽司)及辣 (火炙香辣三文魚壽司) 四種味道炮製而成的玩味壽司。另外,今年聖誕自助晚餐上的刺身區即席切原條油甘魚刺身,每時段一場,每晚共兩場。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

任食8款Mövenpick雪糕。

愛麗絲聖誕自助餐 7款主題甜品+250款美食

花月庭節日自助晚餐

供應日期:2017年12月24日至26日、31日及2018年1月1日
訂座電話:(852) 2622 6154
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓

自助餐價錢:

2017年12月24日
平安夜自助午餐 
首段11:30 – 14:00 成人HK$438 小童HK$338
次段14:30 – 17:00 成人HK$338 小童HK$298
平安夜自助晚餐 
首段17:30 – 20:00 成人HK$768 小童HK$568
次段20:30 – 23:00 成人HK$818 小童HK$618

2017年12月25日
聖誕節自助午餐
12:00 – 14:30 成人HK$458 小童HK$388
聖誕節自助晚餐
首段17:30 – 20:00 成人HK$738 小童HK$538
次段20:30 – 23:00 成人HK$798 小童HK$598

2017年12月26日
節日自助午餐
12:00 – 14:30 成人HK$418 小童HK$318
節日自助晚餐
全時段17:30 – 23:00 成人HK$698 小童HK$478 長者HK$538
首段優惠17:30 – 20:00 成人淨價HK$488* 小童淨價HK$338*
次段優惠20:30 – 23:00 成人淨價HK$508* 小童淨價HK$348*

除夕自助晚餐 
首段17:30 – 20:00 成人HK$738 小童HK$538
次段20:30 –00:01 成人HK$818小童HK$558

- 另加一服務費,「*」價目除外

↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more