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4步簡單完成 慢煮蒜蓉黑椒雞卷

文: KA
2017.12.07

近年興起慢煮方法烹調料理,除了令食材質感更嫩滑,也可以令食物營養不會被高溫破壞。以下介紹的慢煮蒜蓉黑椒雞卷只需四步簡單完成,用Bruno發酵機慢煮4小時期間更加無需睇火,十分方便!

材料:
雞扒1件

調味料:
鹽 1茶匙 
油 2茶匙 
蒜蓉 1湯匙 
香草 2茶匙 
黑胡椒 1茶匙

步驟:

雞扒加入調味料拌勻,捲起後用耐熱保鮮紙包好,醃20分鐘。

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