荃灣一向出名多美食，最近荃灣廣場新開了一間以全新女性概念為主題餐廳Girl Boss by Master Kama。無論在餐廳的設計，還是菜式主題都頗有心思。
Girl Boss by Master Kama主打女性為boss的概念，為現代女性提供低鹽低脂的健康食物選擇。裝潢以酒店為藍本，小擺設都帶有酒店的感覺。
Bossy Royal Set（二人餐） $358
這是餐廳其中一款主打套餐，三層架充滿英式下午茶的感覺，食物賣相精緻又吸引。可選兩款沙律或餐湯、兩款前菜、一款主菜及兩款粉飯包類。
三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律（單售＄43），將柚子汁倒入玻璃杯後蓋上蓋子，搖勻後倒出食用。賣相好之餘，更十分開胃。
前菜中的玉子燒（單售＄88）為黑松露芝士餡，味道略鹹。玉子燒一共分為3款口味，除了黑松露芝士，可選龍蝦或魚子蟹肉，餡料質素頗高。
主菜中的海鮮拼盤（單售$128），海鮮食材夠新鮮，配以法式白葡萄醋，感覺味道更突出。
煙肉蘑菇忌廉意大利粉配62°C溫泉蛋（單售＄98），溫泉蛋有流心效果，意粉顏色特地選用天然紅菜頭汁，配合餐廳主調。
Girl Power Set（一人餐） $138
可選包類一款，一份自選口味Shake Shake雙重炸薯條，及一杯Lady's Beer。特別推薦迷你芝士和牛漢堡（單售＄98），麵包全人手製之外，同樣加入了紅菜頭汁，健康又夠香脆，配上多汁的和牛風味更佳。
Shake Shake雙重炸薯條（單售＄68）有蕃薯條和粗薯條，配上自選shake shake粉，搖勻後就享用到香脆滋味的薯條。
Lady's Beer（單售$48杯，$98樽）其實是無酒精飲品。蘋果味忌廉梳打上會特別鋪上奶蓋，會像啤酒一樣有氣泡不斷冒出，混合後的味道有點像咖啡。
油浸鴨髀鵝肝醬薄餅 $138
薄餅厚度適中，咬落香脆且鵝肝醬入味。
Half-half雙拼 $128
粉飯系列自選兩款（龍蝦芝士Mac&Cheese除外），梅子吉列大蝦五穀米茶漬飯（單售＄88），擺盤相當精緻，淋上茶後五穀飯更加入味。
三文魚白汁五色蝴蝶粉（單售＄88），蝴蝶粉顏色繽紛，此款菜式更屬於Superfood。
Boost Monster Smoothie $58
冰沙造型搞怪，藍色怪獸頭為檸檬味冰沙，橙紅色冰沙則是由提子和懷舊吹波糖味道混合而成，清涼解膩。攪勻後的顏色更夢幻。
Girlboss Soda $48
梳打造型相當吸引，梳打混合了櫻桃和雜莓味，入口有啖啖雜莓果肉。加上棉花糖，更可當作甜品享用。
Teddy Bear $58
熊仔曲奇配上朱古力冰沙，濃濃的朱古力味充滿整個口腔，可愛感亦十足。
Girl Boss by Master Kama
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖
營業時間：每日11:30-23:00
