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以粉紅夢幻為主調  全新餐廳登陸荃灣

以粉紅夢幻為主調 全新餐廳登陸荃灣

發佈: 2017.12.15
文: 肥貓

荃灣一向出名多美食,最近荃灣廣場新開了一間以全新女性概念為主題餐廳Girl Boss by Master Kama。無論在餐廳的設計,還是菜式主題都頗有心思。

Girl Boss by Master Kama主打女性為boss的概念,為現代女性提供低鹽低脂的健康食物選擇。裝潢以酒店為藍本,小擺設都帶有酒店的感覺。

Bossy Royal Set(二人餐) $358

這是餐廳其中一款主打套餐,三層架充滿英式下午茶的感覺,食物賣相精緻又吸引。可選兩款沙律或餐湯、兩款前菜、一款主菜及兩款粉飯包類。

三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律(單售$43),將柚子汁倒入玻璃杯後蓋上蓋子,搖勻後倒出食用。賣相好之餘,更十分開胃。

前菜中的玉子燒(單售$88)為黑松露芝士餡,味道略鹹。玉子燒一共分為3款口味,除了黑松露芝士,可選龍蝦或魚子蟹肉,餡料質素頗高。

主菜中的海鮮拼盤(單售$128),海鮮食材夠新鮮,配以法式白葡萄醋,感覺味道更突出。

煙肉蘑菇忌廉意大利粉配62°C溫泉蛋(單售$98),溫泉蛋有流心效果,意粉顏色特地選用天然紅菜頭汁,配合餐廳主調。

Girl Power Set(一人餐) $138

可選包類一款,一份自選口味Shake Shake雙重炸薯條,及一杯Lady's Beer。特別推薦迷你芝士和牛漢堡(單售$98),麵包全人手製之外,同樣加入了紅菜頭汁,健康又夠香脆,配上多汁的和牛風味更佳。

Shake Shake雙重炸薯條(單售$68)有蕃薯條和粗薯條,配上自選shake shake粉,搖勻後就享用到香脆滋味的薯條。

Lady's Beer(單售$48杯,$98樽)其實是無酒精飲品。蘋果味忌廉梳打上會特別鋪上奶蓋,會像啤酒一樣有氣泡不斷冒出,混合後的味道有點像咖啡。

油浸鴨髀鵝肝醬薄餅 $138

薄餅厚度適中,咬落香脆且鵝肝醬入味。

Half-half雙拼 $128

粉飯系列自選兩款(龍蝦芝士Mac&Cheese除外),梅子吉列大蝦五穀米茶漬飯(單售$88),擺盤相當精緻,淋上茶後五穀飯更加入味。

三文魚白汁五色蝴蝶粉(單售$88),蝴蝶粉顏色繽紛,此款菜式更屬於Superfood。

Boost Monster Smoothie $58

冰沙造型搞怪,藍色怪獸頭為檸檬味冰沙,橙紅色冰沙則是由提子和懷舊吹波糖味道混合而成,清涼解膩。攪勻後的顏色更夢幻。

Girlboss Soda $48

梳打造型相當吸引,梳打混合了櫻桃和雜莓味,入口有啖啖雜莓果肉。加上棉花糖,更可當作甜品享用。

Teddy Bear $58

熊仔曲奇配上朱古力冰沙,濃濃的朱古力味充滿整個口腔,可愛感亦十足。

 

Girl Boss by Master Kama
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖
營業時間:每日11:30-23:00

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