旺角新開越南餐廳越滿THE PHO’，由越南海防師傅主理，海防是越南第三大城市，亦是越南北部最大港口，擁有豐富海產，所以師傅十分擅長烹調海鮮。
越南特色菜式「蔗蝦」($38)全自家製，蝦肉彈牙，甘蔗多汁清甜。
越式炸春卷($30)春卷皮塗上啤酒，炸後口感更為鬆化。
越式炸軟殻蟹($68)香脆不腥，蟹膏蟹肉頗多。
脆爽($88)是越南的地道小食，以煎香的糯米飯配炸米粉、扎肉、香葱及魚露，一片片切開捲起食，入口香脆煙韌，佐酒一流。
另外餐廳主打一系列牛肉湯粉，「招牌和牛湯河」($118)用上日本和牛、澳洲和牛、和牛牛舌和美國Prime頂級牛小排，是升級版越式牛肉河粉。
店員即場在客人面前倒入牛骨清湯，用熱力將生牛肉浸至半熟；和牛比平常牛肉多脂肪，牛舌爽滑彈牙，牛小排肉味十分濃郁。
另一款「海防蕃茄大頭蝦蟹肉湯檬」($78)亦屬餐廳皇牌，採用正宗海防秘方做法，大頭蝦新鮮厚肉，在蕃茄湯底加入了從越南直送的香葉；蟹肉鮮甜，配上咖喱蝦仁和豬耳札肉，以及越南進口的正宗越式檬粉，檬粉外表似米線，但更為爽口。
原條燒魚($98)，魚身夾滿香茅等香料，烏頭肉甜，有濃濃的香茅味。
鹹梅梳打($32)鹹鹹酸酸幾開胃，在餐廳內點任何湯粉，都可以半價優惠點各式特飲。
越滿越式湯河
地址：旺角洗衣街111號地下
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