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孕婦媽咪最啱飲~滋補花膠乾瑤柱烏雞湯

文: ㄚ樺媽媽的543廚房
2018.01.12

花膠有豐富膠質,一直被視為滋陰養顏之物,能滋陰養血, 固腎培精;而干貝則適合脾胃虛弱,食慾不振的人食用,所以以下的「花膠乾瑤柱烏雞湯」就很適合孕婦媽咪飲用滋補一下。

材料:

全烏雞 1隻

花膠 150克

乾瑤柱 3~5個

桂圓肉 30克

去核紅棗 5-8顆

玉竹 30克

淮山 50克

薑片 3-5片

枸杞子 適量

清水 2000毫升

花雕酒 1大匙

 

步驟:

1. 烏雞先汆水洗乾淨,然後放到鍋中。

2. 放入洗乾淨的桂圓肉、玉竹、淮山和薑片。

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