原隻鮑魚燒賣+精緻金魚餃  沙田創意港式點心
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原隻鮑魚燒賣+精緻金魚餃 沙田創意港式點心

發佈時間: 2018.01.04
文: 肥貓
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想試試賣相精緻又有質素的港式點心,可以到位於石門的點饌。點饌開業兩個月,由3位來自迪士尼的點心師傅主理,帶來一道又一道具創意的港式點心。

金魚餃($38)
金魚餃做工仔細,由師傅人手上色、印上魚鱗,肥嘟嘟的金魚造型十分可愛,擺盤更設計成魚池場景,綠色是菠菜汁。

大王流沙包($38)
戴上墨鏡的「大王」造型趣怪,熱騰騰時刺穿會有流沙效果。

大王雞仔包($32)

大王雞仔包以黑超造型登場,外觀鬼馬,入面是斑蘭蓉,口味十分特別。

XO醬帶子餃($38)
原隻厚身帶子製作而成,除了帶子,亦有蒜茸粉絲。餃子的頂層更配上XO醬。 

鳳梨小金雞($38)
鳳梨小金雞非常考手工,入面是甜甜的鳳梨酥,師傅會預先掐好形狀再炸。 

鮑魚燒賣($58)
燒賣上有原隻鮑魚,鮑魚咬落有嚼勁。 

芒果芝士龍王酥($68)

芒果芝士龍王酥以金龍盛載,外皮十分酥脆。

五蛇羹($45)
選用金腳帶, 銀腳帶, 飯鏟頭, 百花蛇, 過樹榕這五種蛇。每日由大埔老字號蛇王海運到店鋪,保證不會留過夜。是全馬鐵線唯一能食到蛇羹的店鋪,冬天食一碗,可以有助保暖。

點饌
地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓237號舖
營業時間:星期一至日(11:00-21:00)

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