沙田新開素食壽司店 睇勻4款素壽司卷+手卷
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沙田新開素食壽司店 睇勻4款素壽司卷+手卷

發佈時間: 2018.01.09
文: TenTen
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近年不少人提倡素食,除宗教原因外,亦希望保育環境。沙田最近就有新開的素食壽司店,價錢親民,無論是否素食者都可以試試。

「三色魚生手卷」($20),小編放蛇試食當日店鋪沒有苜蓿芽,以牛油果代替,素魚生以蒟蒻製成,滑身爽口,加入豉油及芥末後,像真度更高。

「素鰻魚牛油果卷」($26)一份有4件,素鰻魚主要由大豆製成,味道不濃,健康之選。

「素三文魚芝士卷」($24) 同樣有4件,內餡素蟹柳有炸過,頗為香口。

「素軟殻蟹卷」($22)用炸海草製成,酥脆度比真蟹略軟,但口感依然十分豐富,配上醬汁幾可亂真。

知味駅

地址:沙田牛皮沙街2號愉翠苑街市地下2號舖

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