暖笠笠湯水食譜　鹹酸菜胡椒豬肚湯

近日氣溫急降，大家應該多飲用冬天湯水滋潤進補。各位讀者可以試試以下的胡椒豬肚湯，有得飲又有得食，白胡椒的辣味經烹調後融入湯水內，不但可以驅寒，而且更有暖身養胃的功效！大家還可以酌量加入白果和腐竹，不妨試試煲啦～

步驟：

豬肚和咸酸菜用水洗乾淨。

放入薑片，豬肚和豬骨汆水。

水滾後，放入白胡椒粒、豬骨和豬肚，煮約2小時。

最後放入咸酸菜，煮約30分鐘後完成！烹調步驟十分簡單。