自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

發佈: 2018.01.22

色香味俱全的食物令人心情大好!而以下的棉花糖牛奶布甸畫上了得意的公仔圖案,不知道大家會不會有種不捨得吃的感覺呢?

材料:(1個細牛奶樽份量)
牛奶 100毫升
棉花糖 20克 (可按甜度加減)
抹茶粉 1/4茶匙(可加可減)
水 1/4茶匙(來融抹茶粉)
黑/白朱古力 適量

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

步驟:

將黑白朱古力坐水融化。

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

剪出喜愛的公仔圖案。固定在牛奶樽身,用溶化的朱古力在樽內畫好公仔,放入雪櫃冷藏。

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

用水融化抹茶粉,加入牛奶和棉花糖,慢火煮至融化。

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

隔凍水降溫。倒進牛奶樽冷藏一晚。

自製得意食譜 三眼仔抹茶牛奶布甸

只要不加入抹茶粉,就能製作白色原味,配合不同公仔圖案,大家也來試試吧!

完整教學影片:

來源:Mujimacooking妹豬媽 授權轉載。

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