想一次過歎勻馬卡龍、宇治抹茶甜品,這間太子Cafe Hami Harmony的「森林之丘」系列下午茶應該能滿足你所有願望!一共12款甜點和鹹點,造型十分可愛。
和風栗子味造型馬卡龍,設計成貓咪和小馬造型,可愛度滿分。
紅莓紅茶費南雪,頂層有風乾了15小時的西柚片,而伯爵茶葉以牛油炒香,師傅用了杏仁粉取代麵粉製作,令芝士蛋糕口感結實。
野山蜂蜜宇治抹茶意大利芝士餅,配上馬卡龍。芝士餅表層灑上京都宇治抹茶粉,底層充滿冧酒!而香芋和香檳玫瑰馬卡龍,中間夾着牛油忌廉,香檳玫瑰馬卡龍更散發濃郁香檳酒味。
雜莓意大利奶凍,表層有士多啤梨脆脆,奶凍有入黑加侖子和士多啤梨等,加上紅桑子汁後,味道酸酸甜甜,十分開胃。
香蕉拖肥撻,底層有新鮮香蕉片,表層灑上合桃粒和焦糖,香甜可口。另有車厘子白朱古力撻、高知縣柚子芝士蛋糕,以及特濃咖啡曲奇等甜點。
鹹點
蕃茄沙律法式多士,味道酸酸甜甜,多士十分香脆。
煙三文魚牛角包,裡面包着沙津菜,清新可口。另有是日精選鹹酥。
飲品
「森林之丘」Tea Set包飲品,仲可以半價轉其他特飲優惠。
鮮果士多啤梨薄荷梳打 ($48)
Hami Harmony
地址:太子西洋菜北街161號地下A舖
電話:23270665
價錢:逢星期一至五 $199/位(兩位起);星期六、日及公眾假期$218/位(兩位起)
*另收加一服務費