灣仔烹飪教室教整傳統臘味蘿蔔糕

發佈: 2018.01.25
文: KA

農曆新年很快就到,除了辦年貨之外,怎少得食賀年糕點,如果想試一試自製糕點,不妨到奇華工作坊學整蘿蔔糕,體驗手製傳統賀年糕品的樂趣。

烹飪教室新推出整蘿蔔糕課程,由資深師傅教授,示範處理臘腸、蘿蔔等材料。

灣仔烹飪教室教整傳統臘味蘿蔔糕

之後由學員親自製作蘿蔔糕,拌勻粉漿和所有材料,蒸大約1小時就完成了。

灣仔烹飪教室教整傳統臘味蘿蔔糕

賀年糕品除了食蘿蔔糕和年糕等傳統款式外,奇華餅家新推出金華火腿腰果糕($105)和蔗汁馬蹄糕($100)2款賀年糕品禮盒。

灣仔烹飪教室教整傳統臘味蘿蔔糕

金華火腿腰果糕用了金華火腿、臘腸和原粒頂級越南腰果等材料,咬下去口感層次非常豐富。

灣仔烹飪教室教整傳統臘味蘿蔔糕

蔗汁馬蹄糕每天以新鮮製造的蔗汁及蔗糖製成,甜而不膩。而且糕身夠軟滑加上爽口馬蹄,雙重口感滋味。

另外還有多款賀年禮盒,包括什錦蝴蝶酥禮盒($80)、什錦杏仁條禮盒($115)及賀年熊貓曲奇禮盒($85)

灣仔烹飪教室教整傳統臘味蘿蔔糕

奇華工作坊

地址:香港灣仔皇后大道東188號2樓

查詢熱線2785-6066

詳情請參閱︰

「奇華工作坊」官方網頁:https://studio.keewah.com

Facbeook: 奇華工作坊 Kee Wah Studio

IG: keewahstudio

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