十大秋天必食菜式推介!暖身之選糯米飯/滋潤湯水/懷舊甜品西米布甸

發佈: 2022.10.14
文: a.Ki

正所謂「食慾之秋」,秋天會令人胃口大開!U Lifestyle 為您精選秋季滋補之夜菜單,由主菜、湯水到甜品都準備好,同您過一個暖笠笠嘅秋冬!

即日起至2022年10月26日,於U Lifestyle App《社群》專區分享入秋美食相片,並於帖文加上關鍵字「#入秋美食」,更有機會贏走茶飲店現金券,快啲參加啦!

「秋季第一口鮮:大閘蟹」

秋風起,蟹腳肥~踏入金秋,正正係食大閘蟹嘅好時機!金黃色軟滑蟹膏,配上鮮美甘甜嘅蟹肉,係秋日餐桌必備!

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「暖胃鍋物:火鍋」

秋風起最啱打邊爐!圍住爐邊「烚下烚下」,每一啖入口都係熱辣辣嘅美食,仲可以品嚐食材原有嘅鮮味,諗到都流曬口水!

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「暖笠笠濃湯:日式拉麵」

涼爽嘅氣候,品嚐一碗熱呼呼嘅拉麵,夫復何求~彈牙麵條配上香噴噴嘅濃郁湯底,簡單之餘又夠暖笠笠,食慾大開。

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「暖身之選:臘味糯米飯」

軟糯嘅糯米飯配上充滿油脂香氣嘅臘味配料,老少皆宜之外,夠晒暖胃!

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「簡易湯水:蕃茄薯仔肉碎湯」

簡易零失敗蕃茄薯仔湯!材料簡單,酸甜醒胃嘅蕃茄配合薯仔同肉碎,營養滿分!

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「鮮甜熱湯:章魚日月魚節瓜湯」

老火靚湯!章魚日月魚節瓜湯即使不含肉,但加入日月魚及章魚後,增添湯嘅鮮甜味,更有明目功效!

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「潤肺補健:佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯」

入秋時份,天氣變得乾燥,氣管容易出現敏感。佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯有潤肺止咳嘅作用,適合初秋乍暖還寒嘅天氣,增強免疫力。

>>立即睇「佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯」食譜<<

「營養滿滿:法式南瓜濃湯」

充滿秋日感的法式濃湯~將南瓜泥煮成香濃順口嘅濃湯不但營養價值高,而且橘黃色澤鮮豔,令人胃口大開!

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「童年暖意:栗蓉西米布甸」

焗西米布甸係舊式酒樓嘅傳統甜品,雖然依家已經買少見少,但做法其實一啲都唔難!秋天來臨,將蓮蓉改為栗子蓉,別有一番風味~

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「Q彈煙韌:椰汁芋圓糖水」

天氣乾燥,煮碗湯水潤潤喉都係一個唔錯嘅選擇~椰汁配上煙韌Q彈嘅芋圓,作為飯後甜品十分清爽滋潤。自家製仲可以控制份量,打造足料糖水!

>>立即睇「椰汁芋圓糖水」食譜<<

 

除咗以上菜式,相信大家都有一個專屬嘅秋日菜單,等緊您嚟同大家分享!即日起至2022年10月26日,只要於 U Lifestyle App《社群》上載任何入秋必嚐美食相片,並於帖文加上關鍵字「#入秋美食」,即有機會贏走茶飲店 HK$50 現金券

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圖片來源:Agnes_storytelling、Cathyyy、Gourmet B、jacko_dailylife、Lady A、Snowy’s Kitchen

十大秋天必食菜式包括「大閘蟹」、「臘味糯米飯」、「佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯」、「焗西米布甸」及「椰汁芋圓糖水」等菜式。

活動期間,下載 U Lifestyle App,以會員身份登入《社群》後上載任何入秋必嚐美食照片,並於帖文加上活動關鍵字「#入秋美食」,即有機會贏得「茶飲店 HK$50 現金券」。

 

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