旺角東最近新開了一間高樓底西式小店「W&T Restaurant」，以少油少鹽的烹飪方式，堅持用健康的橄欖油，配搭自家製的茶飲，精心製作出多種美食，包括澳洲M4和牛肉眼扒、翡翠橄欖豬扒、檸檬芥末籽醬藍青口帶子意粉及意大利奶凍等，大家不妨去試試啦！
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餐廳擁有超高樓底，空間感十足，門面及裝飾中均用上了不少葉葉草草的元素，整體感覺舒適悠閑。
前菜方面，有巴馬火腿配青瓜及意式麵包小點。
人氣菜式推介澳洲M4和牛肉眼扒，足足有300g重，肉眼扒油脂均勻，和牛牛味更濃郁，烹調時選用了健康的橄欖油及鹽和黑椒調味。
另一招牌菜色有翡翠橄欖豬扒，表面以香料包裹著，當中更加入了茶的元素，口感酥脆，肉質軟嫩。
意粉推介檸檬芥末籽醬藍青口帶子意粉，檸檬芥末籽醬汁帶出獨特風味，味道微酸配埋海鮮十分相襯，可以帶出海鮮鮮味，青口和帶子的份量都不少。
芫荽控可以試試芫荽橙醬大蝦意粉，芫荽配搭橙醬味道清新酸甜，大蝦份量也不少，而且肉質爽口彈牙。
另外還有墨西哥烤雞及肉醬辣肉腸披薩， 適合與朋友一起分享。
甜品方面，推介意大利奶凍，可選紅茶口味，茶味香濃，奶味突出，入口不會太甜，搭配上自家熬煮果醬，味道酸酸甜甜。
茶品也是店裡的一大特色，飲食中搭配茶品，有助於腸道消化，解膩，擁有瘦身的功效。餐廳主打的冷泡茶一共有八種口味，包括野菊花茶、法國玫瑰花、醇香鐵觀音、御前龍井、茉莉鐵觀音、野生紅茶、翡翠仙子及大紅袍，所有茶品標榜無糖、無添加、無防腐劑。另外亦有功夫茶可以選擇，其實功夫茶並非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法，茶葉經沖泡後色香味俱全。
餐廳更提供了大量酒類，生啤、法國百年手工麥啤、紅白酒，甚至上乘白蘭地都有不少選擇，最適合一眾朋友家人暢飲一番。
W&T Restaurant
地址：旺角洗衣街167號嘉德大廈地下1號舖
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