吃紅石榴有助預防癌症? 最新研究:紅石榴含有一種物質可增強免疫力對抗癌細胞

發佈: 2022.10.22
文: 黃雪晴

紅石榴營養豐富,抗氧化的能力更是比綠茶要高,所以不少人也視紅石榴為養眼恩物。最近有研究發現,原來紅石榴含有一種物質,可以增強免疫細胞,或可以應用在抗癌藥物上,一齊看看這種物質是什麼啦~

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研究在2022年10月18日於《Immunity》中發表,研究採用了老鼠進行測試,顯示紅石榴中含有豐富的鞣花丹寧,可以在腸胃中轉化成尿石素A,令幹細胞樣記憶性T細胞擴增,從而改善免疫系統,抑制癌細胞生長和擴散。

同樣含有鞣花丹寧的食物包括:士多啤梨、提子、核桃、藍莓、紅莓、車厘子和黑莓。

研究人員表示未來會用此研究的結果進行進一步的臨床研究,希望可以用尿石素A幫助患有大腸癌的病人。

資料來源:Immunity

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