銅鑼灣露營風抵食串燒人龍店 超過50款選擇!蒜蓉燒生蠔/燒豬頸肉/花甲粉絲

發佈: 2023.04.21
文: 黃詠恩

銅鑼灣有間抵食川式串燒店「炊燒」長期大排人龍,皆因串燒性價比高,價錢實惠!餐廳超過50款串燒選擇,有齊雞、牛、豬、羊、海鮮、蔬菜類,還可自選辣度。串燒上枱後更有小烤爐保持溫度,夠晒熱辣辣,必試燒五花腩、金菇肥牛卷、蒜香燒生蠔、蒜蓉大茄子等,大家快試試吧~

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餐廳相當貼心,串燒燒好後再上桌,食物放在由小蠟燭加熱的烤爐上保溫。

「炊燒」打造露營風裝潢,在帳篷下歎住冷氣食海鮮和燒烤,好Chill~

推介外脆內煙韌的肥腸($18/串),油香十足;五花腩($19/串)厚度適中,燒至外層香脆。

肉類和丸類還有孜然雞肉串($18/串)、新疆羊肉串($18/串)、燒雞腎串($24/兩串)、燒雞中翼($18)、金菇肥牛卷($35)、薄切燒牛舌($38)、招牌牛肚串($28)、鹽燒安格斯($68)、爆汁牛丸($19)、經典台灣腸($24)、燒雞皮($24/兩串)、特色烤豬手($48)等,香口惹味。

蒜蓉燒生蠔($38/隻|$188/半打)是人氣之選,生蠔大隻飽滿夠鮮味,還鋪滿了大量蒜蓉。

必試蒜蓉大茄子($38/條),加了香料粉和辣椒,入味香噴噴。粒粒粟米串($24/10串)高CP值有驚喜,用上糯米粟,口感帶點煙韌。另有燒韮菜($19/2串)、蜜糖燒菠蘿($15)、燒冬菇($15)、錫紙金針菇($35)、錫紙娃娃菜($35),調味恰到好處不過鹹。

錫紙粉絲花甲($68)和麻辣鴨血($38)同樣受歡迎,花甲份量多,而鴨血亦好滑嫩,食落微辣入味,粉絲更吸滿了香辣湯汁的精華。

甜品必點盲盒冰粉($28/杯),冰粉配料隨機安排,有提子乾、山楂粒、花生碎、葵花籽、山楂餅、蒟蒻待,冰粉滑溜清甜,食完感覺沒那麼熱氣。另有蘸煉奶的黃金小饅頭($28)、軟糯的鴛鴦糍粑($38)。至於飲品方面可試試檸檬百香果多多茶($28)、酸梅湯($12/支)、等,清新鮮膩。

炊燒

地址:銅鑼灣渣甸街47號采怡閣地下1號舖
營業時間:星期一至四 5pm - 12mn|星期五至日 1pm - 12
mn
電話/WhatsApp:9716 9603(暫不接受預約,歡迎直接Walk-in

授權轉載:IG@wingsxfoodfoodiecouple_mssweet.n.savouryyurfoodbuddiesay87foodbeebee.leeleemroolong
圖片來源:IG@hkchuisiu

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